Piknikspyd-6_1200x500.gif

Foto: Edin Design

Lettvinte glutenfrie piknikspyd

Annet 0 - 20 min

Lag piknikspyd med frukt, grønnsaker og ost. Dette er sunt, godt og veldig lettvint.

Ingredienser

8 stk.

  • ½ cantaloupe eller honningmelon
  • 1 pakke spekeskinke
  • 1 pose små mozarellakuler
  • 10-16 friske baslikumblader
  • 8 grillspyd

Slik gjør du

  1. Bruk en melonskje til å lage kuler av melonen, eventuelt skjær melonen i terninger.
  2. Brett spekeskinkeskivene først sammen på langs og deretter som et trekkspill, og tre på grillspyd med melonkuler, basilikumblader og mozarellakuler.
  3. Server med en gang, eller oppbevar kjølig i en boks med lokk frem til det skal spises!

Tips: Server gjerne med litt kremet balsamico for ekstra smak.

Kilde: Edin design

 

Klikk på logoene for mer info