Arkiv

Resultat: Glutenintoleranse (85) viser 1 - 20

Har AST profil noen betydning for MARSH graden?

Hei. Sendte for ca 30 min siden spørsmål om MARSH grad 2 for min nå 7 åring som har spist glutenfritt i 5 år. Vet ikke om det har noen betydning, men AST profil viser AST: positiv (titer 683) Anti-DNase-B: positiv (titer 1330) Beklager at jeg glemte å skrive dett...

Hei. Sendte for ca 30 min siden spørsmål om MARSH grad 2 for min nå 7 åring som har spist glutenfritt i 5 år. Vet ikke om det har noen betydning, men AST profil viser AST: positiv (titer 683) Anti-DNase-B: positiv (titer 1330) Beklager at jeg glemte å skrive dette tidliger..

 

Marit, 11. oktober 2017 18:24

Det er tester for å undersøke om han kunne ha hatt ettervirkninger av infeksjon med streptokokker (f .eks. halsbetennelse), da dette kan gi autoimmune tilstander i etterforløpet. Men dette har ikke noe med hans Helicobact infeksjon å gjøre, sier bare at han har hatt streptokokk infeksjon. Var det ASO og ikke AST som var høyt? (ASO sier noe av det samme)

Trond S. Halstensen, 11. oktober 2017 19.15

Oppgitt over restauranter

Hei, Synes ikke at vi med cøliaki skal la være å spise ute på restaurant, men kjenner at det blir verre og verre etter flere år med cøliaki. Jeg blir litt oppgitt av at alle sier maten kan ha spor av gluten, men er ikke spor av under 20 ppm? Å steike pizza...

Hei, Synes ikke at vi med cøliaki skal la være å spise ute på restaurant, men kjenner at det blir verre og verre etter flere år med cøliaki. Jeg blir litt oppgitt av at alle sier maten kan ha spor av gluten, men er ikke spor av under 20 ppm? Å steike pizza på samme plate og fritere pommes frites i samme olje som glutenholdig kan da umulig kun være spor? Å hvor ofte kan en da "unne" seg å spise ute? Da tenker jeg på at en skal ha et sosialt liv, men unngå å hele tiden ha skadet tarm.

Sigrid, 10. oktober 2017 21:24

Noen resturanter er veldig profesjonelle, andre ikke. Forstår frustrasjonen, men det er lite man kan gjøre med det. NCF har diskutert en ordning med godkjennelse, men foreløpig må man nesten lytte til andres erfaring

Trond S. Halstensen, 11. oktober 2017 18.57

Hva er ekstra- utgiftene i måneden for en som skal handle glutenfri mat?

Hva er ca. ekstra utgiftene for en som skal handle glutenfri mat i mnd.? Ser på nettet at jeg ikke kan spise ketchup og sennep. Finnes det en erstatning for disse produktene? ...

Hva er ca. ekstra utgiftene for en som skal handle glutenfri mat i mnd.? Ser på nettet at jeg ikke kan spise ketchup og sennep. Finnes det en erstatning for disse produktene?

Terje, 10. oktober 2017 19:25

NAV har regnet på dette og det er det som ligger til grunn for grunnstønaden (behøver ikke komme med regnskap, cøliaki gir automatisk takst 4). Det er mange glutenfrie produkter der ute, inkludert ketchup fra Orkla: http://produktkatalog.orklafoods.no/dagligvare/produktkatalog/produkter/Saus%20%26%20tilbehør/Ketchup/Ketchup/6356_8132_8133_8565.

Så det er bare å søke opp det man lurer på, så finner man det ut av det. 

Trond S. Halstensen, 11. oktober 2017 18.53

Har dere kurs i å bake glutenfri gjærbakst i Ålesundsområdet?

Har dere kurs i å bake glutenfri gjærbakst i Ålesundsområdet? Ser mange har vært på kurs med dere og skryter av det. ...

Har dere kurs i å bake glutenfri gjærbakst i Ålesundsområdet? Ser mange har vært på kurs med dere og skryter av det.

Aina , 8. oktober 2017 16:22

Litt feil sted å spørre, men det har NCF sikkert. Ta kontakt med lokallaget så finner du nok ut av det. Eller sjekk her: http://www.ncf.no/mat-oppskrifter/kurs

Trond S. Halstensen, 11. oktober 2017 18.49

Kan du anbefale den transportable glutensensoren NIMA?

Hei! Kjenner du til produktet NIMA - et produkt som selges over nett? Det er en liten transportabel gluten-sensor, som kan avdekke innhold av gluten i mat innen et par minutter. Genial oppfinnelse hvis den fungerer, spesielt på reise. Men dyr! Ca kr. 2000,- i innkjøp inkl 12 kapsler/amp...

Hei! Kjenner du til produktet NIMA - et produkt som selges over nett? Det er en liten transportabel gluten-sensor, som kan avdekke innhold av gluten i mat innen et par minutter. Genial oppfinnelse hvis den fungerer, spesielt på reise. Men dyr! Ca kr. 2000,- i innkjøp inkl 12 kapsler/ampuller. Man bruker en kapsel ved hver test og kjøp fungerer som et abonnement av nye kapsler. Denne oppfinnelsen vant en pris i 2015. Jeg har aldri lest noe om dette preparatet her i Norge, hverken hos NCF eller fra dere leger/sykehus. Har du en anbefaling - for eller i mot? Hilsen Synnøve

Synnøve, 5. oktober 2017 08:54

Jeg kjenner ikke til dette, men det ser lovende ut : https://www.glutenfreegigi.com/understanding-the-nima-sensor/. Men det er i praktisk bruk og under ulike forhold man finner ut om den er verdt prisen. Vi skal se litt nærmere på dette i fagrådet og komme med en uttalelse på nyåret.

Trond S. Halstensen, 11. oktober 2017 18.11

Når det står bare

Når det står bare "modifisert stivelse" på pakningen, kan det da være fra hvete? ...

Når det står bare "modifisert stivelse" på pakningen, kan det da være fra hvete?

Astrid, 4. oktober 2017 10:52

Da skal det stå at stivelsen er hentet fra hvetemel. I dag er veldig mye hvetestivelse glutenfri, men man vet aldri så det er best å holde seg vekk.

Mange andre grønnsaker er stivelseskilde som potet og erter. 

Trond S. Halstensen, 04. oktober 2017 19.56

Kan kløe og smerter i endetarmen komme av glutenintoleranse?

Dette er så flaut, at jeg velger å være anonym. Har lenge slitt med mage tarm problematikk. Endetarmsåpningen er veldig smertefull. Har fått påvist gen for cøliaki, men hadde gjort det jeg ikke skulle, nemlig sluttet med glutenholdig mat. Årsaken var;...

Dette er så flaut, at jeg velger å være anonym. Har lenge slitt med mage tarm problematikk. Endetarmsåpningen er veldig smertefull. Har fått påvist gen for cøliaki, men hadde gjort det jeg ikke skulle, nemlig sluttet med glutenholdig mat. Årsaken var; hadde så vondt "der bak " at jeg ikke klarte mer. Ble mye bedre. For å få grunnstønad , som jeg mener jeg har krav på, må jeg nå spise meg opp på gluten. Dette gir meg store smerter, sår og veldig vondt v vask og dusj. Etter å ha inntatt glutenholdig mat, får jeg en utrolig kløe, som så resulterer i toalettbesøk. Det virker som om gluten setter igang en prosess, der alt jeg spiser må ut. Jeg har toalettbesøk mellom 5 og 10 ganger pr. dag, ved inntak av gluten. Lurer på om denne kløen kan ha sammenheng med gluten, siden magesmerter / tarmtømming kommer både umiddelbart, og noen ganger etter noen timer. Jeg bruker rengj. servietter og salver, men det fungerer ikke godt nok. Litt flaut det her. Takk for om noe av dette kan svares på. Og vær så snill og og ikke si ; at jeg burde skaffe meg et bidet'. ( det sa en lege , og jeg lo litt i etterkant, men det stanser jo ikke mitt problem: hyppig avføring, klissete og flytende 🙈 med et bidet)

Tina, 2. oktober 2017 23:28

Først: det som er flaut for deg er det ikke for en lege, og iallefall ikke for en mage-tarm lege, Det første de ser om morgningen er en endetarmsåpning, og det siste de ser før de forlater gastrolabben er en endetarmsåpning, så her må du være modig. Du må oppsøke en lege du kan føle deg litt avslappet ovenfor, mens du er plaget og la deg undersøke. For alt du vet, så kan du ha andre årsaker til endetarmskløen enn det du tror. Dette er ikke vanlige cøliakiplager. Hyppig diare og rask tarmpassasje kan i seg selv gi sårhet i og rundt endetarmsåpningen, men det virker ikke som det er ditt problem. Det høres ut som noe mer, og da må du til lege, med eller uten "bak-selfi". Du bør også glutenprovosere deg i samarbeid med legen din så alle vet hva som foregår. Du kjenner den vanlige primære glutenprovosering, minimum 2 brødskiver pr dag i minimum 6 uker.

Trond S. Halstensen, 04. oktober 2017 19.14

Hvordan kan jeg få en riktig diagnose?

Jeg har levd glutenfritt lenge (6 år) fordi jeg blir veldig dårlig da jeg spiser gluten. Eksempelsvis ved inntak av gluten; konstant diare i flere dager etterpå, forstoppelse hvorpå det er så ille at det har utviklet seg tromboserte hemoerrider flere ganger som har gitt...

Jeg har levd glutenfritt lenge (6 år) fordi jeg blir veldig dårlig da jeg spiser gluten. Eksempelsvis ved inntak av gluten; konstant diare i flere dager etterpå, forstoppelse hvorpå det er så ille at det har utviklet seg tromboserte hemoerrider flere ganger som har gitt meg flere sykehusinnleggelser for å åpne/fjerne disse), angst/depresjoner, meget meget trøtt, vært mye plaget med hull i tennene m.m. Dette skjer hver gang jeg får i meg gluten. Vi har cøliaki i familien, selv har jeg negativ blodprøver tTG IgA og Deam glia IgG (men dette kan kanskje ha med at jeg lever glutenfritt?), og negativ HLA-typing. Spørsmålet mitt nå er, hvordan skal jeg forholde meg til dette? Flere steder leser jeg at det ved negativ HLA typing kan cøliaki utelukkes, mens jeg også leser at iallefall 1 % uten HLA-typing kan ha cøliaki likevel. Det er veldig rart at jeg blir så dårlig av hvete (og rug), samtidig som jeg blir så bra/frisk av å holde meg helt unna. Har du noen tips til meg? Det er ikke det at jeg absolutt ønsker meg en cøliaki diagnose, men noe er definitivt ikke som det skal. Hva kan jeg gjøre, eller hvor bør jeg henvises?

Marthe, 26. september 2017 14:53

Dersom man ikke har de riktoge HLA variantene så må de andre tegnene på cøliaki være tydelige før man kan sette en cøliakidiagnose. Ja, når du spiser glutenfritt så vil du ikke lenger ha sykdommen cøliaki, selvom du har diagnosen (frisk på GFD). Det eneste måten du kan undersøke dette på er å spise gluten i en eller annen form. Hvetemel inneholder også FODMAP-karbohydratene: fruktaner som det er såpass mye av i norsk hvetemel at man muligens burde anbefale å glutenprovosere med spelt-brød (like mye gluten, mindre fruktaner), eller annen glutenkilde. Minimum 2 brødskiver i minimum 6 uker eller lengere før man kan forvente at cøliakien bygger seg opp igjen. Dersom man ikke vil spise gluten er det vanskeligere/umulig å få tilstanden diagnostisert. på en måte som NAV godtar. 

Trond S. Halstensen, 27. september 2017 20.24

Hvorfor går ikke prøvene til sønnen vår ned?

Hei. Sønnen vår på 12 år fikk påvist cøliaki november 2016. Prøvene hans er ikke gått ned noe, eller bare    betydelig lite som de sier.. Han har spist havrefritt kost også nå de siste 6 månedene. Noen som har samme ...

Hei. Sønnen vår på 12 år fikk påvist cøliaki november 2016. Prøvene hans er ikke gått ned noe, eller bare    betydelig lite som de sier.. Han har spist havrefritt kost også nå de siste 6 månedene. Noen som har samme erfaringer? Skal ikke gjøre annet enn å fortsette å spise havrefritt også i 6 mnd til..

June, 23. september 2017 12:21

Jeg håper vi er enige om at en med cøliaki skal spise gluten (hvete/bygg/rug-mel) fri mat. Havre, glutenfri havre er det greit å spise. Så om han spiser kun havrefri kost (og ikke glutenfri kost) er er det forstårlig at prøvene ikke blir bedre, men han spiser vel glutenfritt gjør han ikke?  

Trond S. Halstensen, 27. september 2017 18.33

Inneheld byggmaltekstrakt gluten?

Inneheld byggmaltekstrakt gluten? ...

Inneheld byggmaltekstrakt gluten?

Birgit Oline, 19. september 2017 15:52

Dette er det mange som lurer på og svaret vi pleier å gi er at maltekstrakt er varmebehandlet stivelse fra bygg, men det er ingen egne regler for maksimalinnholdetr av byggets "gluten" Hordein. Det er mye mindre hordein i  bygg enn det er gluten i hvete, og hordein er mindre farlig enn gluten. Prinsippielt så vet vi ikke hvor mye hordein-rester det er i maltekstrak,t og dette vil sannsynligvis varierer fra leverandør til leverandør og fra produksjon til produksjon. Men industrielt fremstillt stivelse er en veldig ren prosess som fjerner det meste av andre ting enn karbohydratene, så mengden Hordein vil uanset være svært lavt. I tillegg så spiser man ikke så mye av dette at det burde utgjøre noen belastning mhp på cøliakien. Men rent prinsippielt så kan det inneholde spor av...

Trond S. Halstensen, 20. september 2017 18.44

Jeg og barna har utslag på genprøve, hvordan går vi videre?

Hei Jeg gikk gravid for 9 år siden. Under dette svangerskapet var jeg veldig dårlig, og begynte å reagerer på hvete. Testet meg selv ved eliminering. Og hver gang jeg spiste det ble jeg veldig dårlig. Jeg kuttet det ut, og gikk over til mye glutenfritt og spelt. Da...

Hei Jeg gikk gravid for 9 år siden. Under dette svangerskapet var jeg veldig dårlig, og begynte å reagerer på hvete. Testet meg selv ved eliminering. Og hver gang jeg spiste det ble jeg veldig dårlig. Jeg kuttet det ut, og gikk over til mye glutenfritt og spelt. Da gikk det bra. Jeg utviklet hypothyreose. Barnet ble født, og han reagerte på det samme. Vi begge fikk diare, ble utmattet, deprimert/sint(uten kontroll), forstoppet, hoven i kroppen, hjertebank, tisser mye, bleke, svarte under øynene m.m. Vi har endelig testet oss, og slo positivt ut på genet, og vi begge har slått ut på HLA DQ8. Vi har begge negativt resultat på anti tTGIgA og anti Deamglia IgG. Dette kan kanskje forklares med at vi har levd glutenfritt, men med noe spelt. Jeg merker nå at vi reagerer på spelt også, og prøver vi oss på hveteprodukter blir vi ordentlig dårlige. 9-åringen har slått ut på S-IgE på 277. Han har også store emaljeskader på 6 års jeksler, her han måtte trekke 3 av de i narkose. De vokste ut uten emalje og med dype hull. Spørsmål 1) nå som vi har slått ut på denne genprøven så må vi ta det videre. Hvordan kan vi gjøre dette riktig, og best mulig for oss? Hvor lenge (altså hvor mange uker) bør vi gå på glutenmat. Vi vil minst mulig (selvfølgelig) siden vil blir så veldig syke, så er det et minimum her? Spørsmål 2) Siden vi har HLA DQ8 som er det som er det sjeldne, altså det 10% av de som utvikler cøliaki får (hvis jeg har forstått det riktig), er det da større eller mindre sannsynlighet for at vi utvikler cøliaki? Eller kanskje allerede har utviklet det, men er "medisinert" riktig siden vi har holdt oss unna? Er det noe forskjell på utslag på disse to gentypene(DQ" og DQ8)? Spørsmål 3) Vår 5 åring har akkurat slått ut negativt på genet, men går med magesmerter hver dag, har ofte diare, det eksploderer, han er sliten og ekstremt sint/lei seg han også. Han har ikke kontroll i perioder. Synes det er rart at han slo ut negativt siden han er så mye og ofte dårlig! Kan det være noe her likevel, eller er det definitivt umulig siden genet var negativt? Feil på prøve? Jeg kan virkelig ikke forstå dette. Vår ett-åring er ikke testet, men de gangene jeg har prøvd litt hvete og pasta kaster han opp i mengder nesten umiddelbart, og er veldig veldig urolig i lange tider. Han skal også testes. Min niese har også slått ut på akkurat det samme genet, hun også er dårlig slik som oss. Bestefar hadde cøliaki. Jeg undrer meg veldig over 5-åringen som ikke er slått ut. Jeg føler så sterkt at han ikke tåler gluten. Han vil helst ikke ha brødmat, han vil heller ha alt annet. Poteter til frokost etc. Slik har han vært siden han var liten. Spelt blir han dårlig av og har diare i lange tider. Håper på gode forklarende svar av deg :) Hilsen Birgitte

Birgitte, 18. september 2017 21:20

Dette er en kompleks sykehistorie som involverer mange i familien, og selv om spørsmålene er enkle: "er det større sannsynlighet for cøliaki hos de med HLA-DQ8, og hvor lenge skal man spise gluten før man blir cøliakisyk og kan diagnostiseres?", så virker det som du/dere egentlig trenger en lege som kan diagnostisere dere. Mens 10 % av cøliakeren er DQ8, forekommer dette hos 5-14 % av den generelle befolkningen i europa (Varierende fra land til land), så det er ikke så mye hyppigere blant de med cøliaki, men har man DQ8 så kan man ha cøliaki. 

Problemet nå er at dere er glutenfrie og dersom man skulle fremprovosert en cøliaki så ville dere fått en vond tid  siden dere muligens (også) reagerer på andre bestandeler av hvetemelet enn gluten (At dere har en IBS som reagerer på FODMAP og i hvete er det mye fruktaner). Generelt antar vi at man minimum må spise 2 brødskiver/dag i minimum 6 uker før man kan forvente at cøliakien reaktiveres, men noen må spise glutenholdig mat i lengre tid før de blir cøliakisyke. Uansett så må dette foregå i nært samspill med en barnelege som kan ta dere igjennom glutenprovokasjonen og ta de riktige testene på de riktige tidspunktene. NAV er veldig klare på dette med objektive tegn på sykdom, så de medisinske kriteriene for cøliakidiagnosen må være oppfylt før NAV godtar cøliakidiagnosen som grunnlag for grunnstønad. 

 

Trond S. Halstensen, 20. september 2017 18.17

5-åring har testet positivt på gluten, hva er veien videre?

Hei! Vår sønn på 5 år har testet positivt på glutenallergi/cøliaki på blodprøver. Vår lege sa da at vi skulle starte på glutenfri kost umiddelbart. Etter å ha lest mer om det ,står det mange steder at man ikke må starte...

Hei! Vår sønn på 5 år har testet positivt på glutenallergi/cøliaki på blodprøver. Vår lege sa da at vi skulle starte på glutenfri kost umiddelbart. Etter å ha lest mer om det ,står det mange steder at man ikke må starte på glutenfri kost før man har stilt diagnosen, dvs minimum to blodprøver. Av symptomer har han hatt litt magesmerter/luftsmerter i ny og ne, men ikke mye. Han har imidlertid astma og alvorlig matallergi for egg, melkeprotein og nøtter. Derfor testes han en gang per år, og denne gangen ga det utslag på gluten. Tror ikke verdiene var 10 ganger normalverdi, men det var betydelig over referanseområde på begge. Hva anbefaler du som videre prosess?

Veronika, 18. september 2017 08:11

Fortsett med glutenholdig kost, gjerne mer enn vanlig til han har vært hos barnelege (sykehuset) og de er ferdige med sine diagnostiske prosedyrer (som kan inkludere biopsi) ellers får dere bare kjempe trøbbel med NAV. Husk at dette er en livslang sykdom som gir livslang grunnstønad fra NAV, men startes glutenfri kost så "helbredes han", og så er det ingen objektive tegn på cøliaki som NAV godtar og så får dere avslag på søknaden.

Trond S. Halstensen, 20. september 2017 18.06

Vår datter på 9 har bare blitt mer og mer sensitiv for gluten. Er det mulig å reagere på svevestøv eller smuler?

Vår datter på 9 har bare blitt mer og mer sensitiv for gluten. Hun fikk diagnose for 6 år siden. Nå vil hun kaste opp og må legge seg ned i flere timer om hun f. eks. spiser potetskruer merket med "kan inneholde spor av gluten". Det samme gjelder sjokolade med...

Vår datter på 9 har bare blitt mer og mer sensitiv for gluten. Hun fikk diagnose for 6 år siden. Nå vil hun kaste opp og må legge seg ned i flere timer om hun f. eks. spiser potetskruer merket med "kan inneholde spor av gluten". Det samme gjelder sjokolade med samme merking. Før tålte hun disse. Hun reagerer så sterkt på så små mengder, og hun har fått mye fravær på skolen. Sist semester var hun borte i snitt en dag pr. uke. Hun tar nå med egen mat til SFO. Vi ser etter litt eksperimentering her hjemme, at hun kan bli syk av å ta i kniver og skjeer som vi har tatt i med hender som har berørt hvetebrød, om hun så berører dette etter oss, og så tar i egen mat og spiser. Som ved taco-spising, så får hun nå egne skjeer til å ta grønnsaker med. Og da går det fint. Men vi lurer på om hun også blir syk av å spise sammen med andre barn hun sitter tett på I klasserommet. Er det mulig? Svevestøv? Smuler? At man kan bli såå sensitiv? Vi la om til glutenfritt alle i familien for litt siden. Og da kom det seg, og hun ble ikke syk så ofte. Men når hun er på aktiviteter hvor det er felles lunsj, kan hun bli slapp, kvalm og få hodepine noen timer etter. Vi er ganske så frustrerte nå, for det ødelegger så mye for henne I hverdagen. Og det er vondt å se henne så uvel på sofaen, noen ganger varer det i to dager. (Vi har lagt om til lav fodmap , men ser at det er gluten som er den store synderen )

Ann, 17. august 2017 09:53

Sterkt tvilende til at dette er gluten og cøliakien som gir disse plagene. Så følsom med så sterke etterdønninger er det vanskelig å forstå. Hva det er, om det har utviklet seg en klassisk matallergi i tillegg, kan man få undersøkt eventuelt gjennomført en blindet provokasjon på sykehuset. Det kan virke som om dere trenger å få det avklart om det er en gluten-utløst tilstand og om den er cøliaki-assosiert, eller om det er andre komponenter i hvetemelet som hun er blitt allergisk mot, og som gir slike akutte plager.

 

Trond S. Halstensen, 23. august 2017 20.54

Kan det å spise pommes frites på restaurant sammenlignes med varer der det står "kan inneholde spor av gluten"?

Hei! Kan det å spise pommes frites på restaurant sammenlignes med varer der det står "kan inneholde spor av gluten"? ...

Hei! Kan det å spise pommes frites på restaurant sammenlignes med varer der det står "kan inneholde spor av gluten"?

Rune, 15. august 2017 13:49

Umulig å vite uten at man har gjort analyser. Jeg kan tippe, nesten like godt som deg, at dette varierer med hva annet man bruker stekeoljen til. Men slik jeg leser verden, så skal innholdet av cøliaki-farlig gluten i oljen som har stekt mel-panert mat, og som kan forurense potetene, være svært lavt så jeg ville nok tendere til å ta det i samme klasse som:"kan inneholde spor av.."

Trond S. Halstensen, 23. august 2017 20.44

Har levd glutenfritt lenge, hvordan kan jeg sjekke om jeg har cøliaki?

Hei ! Har holdt meg til en glutenfri diett i flere år etter et tips fra en lege. Livet ble absolutt bedre med vesentlig mindre luft i tarmene, og ikke minst det å slippe obligatoriske dobesøk etter hvert måltid. Men det ville vært fint å sjekke ut om jeg har et &...

Hei ! Har holdt meg til en glutenfri diett i flere år etter et tips fra en lege. Livet ble absolutt bedre med vesentlig mindre luft i tarmene, og ikke minst det å slippe obligatoriske dobesøk etter hvert måltid. Men det ville vært fint å sjekke ut om jeg har et "problem" eller om det bare er små utfordringer og plager. Hvordan kan jeg sjekke dette?

Rolf, 12. august 2017 09:33

Litt vanskelig å forstå hva du egentlig mener. Du beskriver noen tarmplager som ble borte på glutenfri kost, og om du faktisk hadde en cøliaki eller om du hadde en tykktarmskatar (IBS), er umulig å vite. Har du spist glutenfritt en stund, så har du behandlet deg for en eventuell cøliaki, så alle tegn på dette vil ha blitt borte. Skal du undersøke om det er cøliaki du egentlig hadde, så må du spise gluten igjen (minimum 2 brødskiver pr dag) til du blir syk igjen (minimum 6 uker oftest 6 mnd) og så gå til lege for å få undersøkt om du muligens kunne ha en cøliaki.   

Trond S. Halstensen, 23. august 2017 20.21

Hva betyr "glutenredusert"?

Hei, har i flere sammenhenger hørt uttrykket "glutenredusert" - er d en term? Hva betyr det? Det har blitt sagt at det er det samme som spor av, men er ikke helt overbevist. Mvh Jon ...

Hei, har i flere sammenhenger hørt uttrykket "glutenredusert" - er d en term? Hva betyr det? Det har blitt sagt at det er det samme som spor av, men er ikke helt overbevist. Mvh Jon

Jon, 11. juli 2017 12:08

Glutenredusert er ikke et regulert uttrykk, og brukes ikke synonymt med "spor av". Med de nye merkingsreglene for gluten kom det til enighet om to ulike grenser. Glutenfri, som i praksis betyr at det ikke skal være mer gluten enn 20 mg gluten pr. kg ferdig vare (slik det selges til forbrukeren). Denne grensen er praktisk pga måleusikkerheten. I tillegg fikk vi en "lav-gluten" grense som tilsvarte litt det vi hadde før. Da skal det maksimalt være 100 mg gluten pr. kg ferdig vare slik det selges til forbrukeren. Man har tenkt at dette skulle tilsvare den gamle grensen som var: Dersom man har laget mat med ingrediens fra glutenholdige varer (slik som hvetestivelse),  kunne denne ingrediensen (hvetestivelsen) maksimalt inneholde 200 mg gluten/ kg TØRRstoff. Ferdigproduktet fikk ikke innehodle mer enn det denne (disse) ingrediensene bidro med (mye feiltolkning her i gamle dager). Siden man gikk fra gluteninnhold i tørrstoffet til ingredienser i f. eks. melblandinger. til gluteninnholdet i ferdig vare slik det selges over disk, som f. eks. brød så  reduserte man grensen ned til 100 mg gluten/kg. Det aller meste som selges nå er likevel glutenfritt da man har teknisk klart å redusere glutenmengden i hvetstivelse til <20 mg/kg, så det er nå pr. def. glutenfritt. 

Merkingen "spor av" er mer en juridisk beskyttelsesmerking for å unngå problemer med allergikere som kan reagere på svært små mengder. Slik merking har ingen betydning for en cøliaker, og slike varer kan i praksis betraktes som glutenfrie og spises uten fare.

 

Trond S. Halstensen, 12. juli 2017 18.46

Blir oppblåst av glutenfri diett, går det over?

Hei. Jeg har hatt litt symptomer på glutenallergi (utslett, svimmelhet, forstoppelse, oppblåsthet osv), derfor skal jeg prøve å spise glutenfritt for å se om det gjør en forskjell. Dette er bare dag 4 med å spise glutenfritt, men jeg merker allerede forskj...

Hei. Jeg har hatt litt symptomer på glutenallergi (utslett, svimmelhet, forstoppelse, oppblåsthet osv), derfor skal jeg prøve å spise glutenfritt for å se om det gjør en forskjell. Dette er bare dag 4 med å spise glutenfritt, men jeg merker allerede forskjell. Jeg har ikke forstoppelse, har ikke fått noen utslett eller noe. Men det er likevel noen negative ting, og det er at jeg er veldig oppblåst og har veldig mye luft i magen (det lukter ikke godt). Det jeg nå lurer på er om det er sånn fordi kroppen min vender seg til et glutenfritt kosthold, og at dette kommer til å gå over etter en periode? Eller er det noe annet? Håper du kan hjelpe:)

Vilde, 5. juli 2017 10:42

Dersom du eller legen din har mistanke om cøliaki bør du ikke spise glutenfritt før du har gjennomført en skikkelig cøliakidiagnostikk (mens du spiser gluten). Når det er sagt så er den glutenfrie dietten (erstatningsproduktene) ofte fremmedartet, slik at du kan bli oppblåst av dette. Spørsmålet er om du ikke egentlig har en IBS-C og det er FODMAP innholdet i hvetemel basert mat du har reagert på?  Men jeg kan nok ikke diagnostisere deg via nettet, så du bør gjennomføre dette i samarbeid med din fastlege som også tar hensyn til mulig IBS.

Trond S. Halstensen, 05. juli 2017 19.09

Hvor lang tid tar for at magen retter seg igjen etter inntak av gluten?

Hei, for ca. to uker siden spiste jeg en pizza Grandiosa. Jeg har siden det hatt diare. Jeg mener det var gluten i den. Hvor lang tid tar for at magen retter seg igjen? ...

Hei, for ca. to uker siden spiste jeg en pizza Grandiosa. Jeg har siden det hatt diare. Jeg mener det var gluten i den. Hvor lang tid tar for at magen retter seg igjen?

Marit, 20. juni 2017 08:45

Høres ut som en ekkel reaksjon. Pleier du ha så kraftige reaksjoner på gluten? Reaksjonen på gluten varierer veldig fra pasient til pasient, så det finnes ingen regel.

Trond S. Halstensen, 21. juni 2017 18.48

Kan de ha oversett at jeg har cøliaki?

Hei! Jeg har cøliaki i nær familie og ellers flere typer allergi. Selv har jeg alle symptomer. Har tatt kolonskopi for endel år siden. Kan de ha oversett/ikke aktiv cøliaki? Jeg blir mye dårligere når jeg spiser gluten. Mvh Kristin ...

Hei! Jeg har cøliaki i nær familie og ellers flere typer allergi. Selv har jeg alle symptomer. Har tatt kolonskopi for endel år siden. Kan de ha oversett/ikke aktiv cøliaki? Jeg blir mye dårligere når jeg spiser gluten. Mvh Kristin

Kristin, 14. juni 2017 18:47

Ja selvsagt kan de ha oversett en cøliki, men ikke ved colonoskopi, der kan man ikke se en cøliaki. Men det er mye i brød man kan reagerer på, utennom gluten, som FODMAP'en fruktaner som det er mye av i norskt brød. Du må nesten bare glutenprovosere deg, og se om de spesielle autoantistoffene kommer opp i blodet.

Trond S. Halstensen, 14. juni 2017 19.42

Skal jeg spise glutenfritt FØR jeg henvises til spesialist?

Fikk svar fra legen idag. Utslag på blodprøven. Må spise glutenfri i 6 uker. Og deretter henvises til spesialist hvis det er bedring i magen. Kan det være riktig? ...

Fikk svar fra legen idag. Utslag på blodprøven. Må spise glutenfri i 6 uker. Og deretter henvises til spesialist hvis det er bedring i magen. Kan det være riktig?

Scott , 14. juni 2017 15:53

NEI, da bare roter du til diagnostiseringen. Hvilket utslag på blodprøven? Henvises til gastroskopi med biopsi, og du begynner å spise så mye glutenholdige bakevarer/pizzza/boller/spagetti du bare kan. Ikke reduser på glutenmengden (litt avhengig av hvor syk du er/blir, blir du veldig syk så må du mase på sykehuset for å få tatt gastroskopi med tynntarmsbiopsi). 

Dersom du spiser glutenfritt, så helbredes/bedres din cøliaki, og det kan bli vanskelig å få satt en sikker diagnose som er det NAV forlanger for å godkjenne cøliakidiagnosen ved søknad til grunnstønad. Diagnosen må også være satt av en spesialist, fastlegen din sin diagnose blir ikke godkjent av NAV.

Trond S. Halstensen, 14. juni 2017 19.36