Arkiv

Resultat: Kosthold (217) viser 1 - 20

Hvor lang tid tar for at magen retter seg igjen etter inntak av gluten?

Hei, for ca. to uker siden spiste jeg en pizza Grandiosa. Jeg har siden det hatt diare. Jeg mener det var gluten i den. Hvor lang tid tar for at magen retter seg igjen? ...

Hei, for ca. to uker siden spiste jeg en pizza Grandiosa. Jeg har siden det hatt diare. Jeg mener det var gluten i den. Hvor lang tid tar for at magen retter seg igjen?

Marit, 20. juni 2017 08:45

Høres ut som en ekkel reaksjon. Pleier du ha så kraftige reaksjoner på gluten? Reaksjonen på gluten varierer veldig fra pasient til pasient, så det finnes ingen regel.

Trond S. Halstensen, 21. juni 2017 18.48

Bør vi kreve nye blodprøver av datteren vår?

Hei, Snuppa vår på 2 år fikk negative cøliakiprøver (blodprøve) da ho var 17 mnd, ho fyller 2 år nå i august. Legene sier blodprøvene var fine, men ho har tydelige symptom på cøliaki. Vi har prøvd glutenfritt og provosere ...

Hei, Snuppa vår på 2 år fikk negative cøliakiprøver (blodprøve) da ho var 17 mnd, ho fyller 2 år nå i august. Legene sier blodprøvene var fine, men ho har tydelige symptom på cøliaki. Vi har prøvd glutenfritt og provosere med gluten etter en viss periode og merker stor forskjell. Legene vil ikke ta gastroskopi, vet ikke hvorfor. Men det jeg egentlig lurer på er om blodprøvene hennes kan ha vært negative fordi da ho tok blodprøvene var ho inne i en periode der ho ikke spiste. Denne perioden varte fra ca 1 mnd før blodprøven ble tatt, og dersom ho spiste noe så var det hvertfall ikke glutenmat (det er ho ikke glad i). kan fraværet av glutenmat og mat ha gjort til at blodprøvene har vist negativt? Og bør vi nå kreve nye blodprøver når ho no har begynt å spise ordentlig? Håper du skjønner hva jeg mener! Takk for svar :)

Jente 2 år, 20. juni 2017 08:32

Jeg forstår hva du mener og ja, både det at hun var så liten (< 2år er ac 50% av cøliakibarna negative på blodprøver) og at hun hadde spist glutenfritt i ca. en mnd kan potensielt øke mulightene for at hun var falsk negativ på blodprøvene. Så ta nye prøver om hun fortsatt har plager.

Trond S. Halstensen, 21. juni 2017 18.30

Hva slags mat vil du anbefale for å få en 9 år gammel gutt med cøliaki til å legge på seg?

Hva slags mat vil du anbefale for å få en 9 år gammel gutt med cøliaki til å legge på seg? ...

Hva slags mat vil du anbefale for å få en 9 år gammel gutt med cøliaki til å legge på seg?

Nina, 15. juni 2017 19:19

Glutenfri "junk food" hamburger, pomfrites, pølser, iskrem, hurtigabsorberbare karbohydrater, smågodt, ved siden av den sunne glutenfrie maten, alt for å øke appetitten og ikke mas på ham. Han spiser når han er sulten, så stimuler sulten med sukker/karbohydrater.

Trond S. Halstensen, 21. juni 2017 18.16

Kan de ha oversett at jeg har cøliaki?

Hei! Jeg har cøliaki i nær familie og ellers flere typer allergi. Selv har jeg alle symptomer. Har tatt kolonskopi for endel år siden. Kan de ha oversett/ikke aktiv cøliaki? Jeg blir mye dårligere når jeg spiser gluten. Mvh Kristin ...

Hei! Jeg har cøliaki i nær familie og ellers flere typer allergi. Selv har jeg alle symptomer. Har tatt kolonskopi for endel år siden. Kan de ha oversett/ikke aktiv cøliaki? Jeg blir mye dårligere når jeg spiser gluten. Mvh Kristin

Kristin, 14. juni 2017 18:47

Ja selvsagt kan de ha oversett en cøliki, men ikke ved colonoskopi, der kan man ikke se en cøliaki. Men det er mye i brød man kan reagerer på, utennom gluten, som FODMAP'en fruktaner som det er mye av i norskt brød. Du må nesten bare glutenprovosere deg, og se om de spesielle autoantistoffene kommer opp i blodet.

Trond S. Halstensen, 14. juni 2017 19.42

Skal jeg spise glutenfritt FØR jeg henvises til spesialist?

Fikk svar fra legen idag. Utslag på blodprøven. Må spise glutenfri i 6 uker. Og deretter henvises til spesialist hvis det er bedring i magen. Kan det være riktig? ...

Fikk svar fra legen idag. Utslag på blodprøven. Må spise glutenfri i 6 uker. Og deretter henvises til spesialist hvis det er bedring i magen. Kan det være riktig?

Scott , 14. juni 2017 15:53

NEI, da bare roter du til diagnostiseringen. Hvilket utslag på blodprøven? Henvises til gastroskopi med biopsi, og du begynner å spise så mye glutenholdige bakevarer/pizzza/boller/spagetti du bare kan. Ikke reduser på glutenmengden (litt avhengig av hvor syk du er/blir, blir du veldig syk så må du mase på sykehuset for å få tatt gastroskopi med tynntarmsbiopsi). 

Dersom du spiser glutenfritt, så helbredes/bedres din cøliaki, og det kan bli vanskelig å få satt en sikker diagnose som er det NAV forlanger for å godkjenne cøliakidiagnosen ved søknad til grunnstønad. Diagnosen må også være satt av en spesialist, fastlegen din sin diagnose blir ikke godkjent av NAV.

Trond S. Halstensen, 14. juni 2017 19.36

Min psykiske tilstand endres i ca 5-7 dager etter inntak av gluten, er det vanlig?

Hallo. Jeg har cøliaki og fikk det påvist i desember 2011. Etter at jeg uheldigvis har fått i meg gluten så får jeg en reaksjon i form av oppkast og magesmerter ca 2 timer etter inntak av gluten. Noe jeg plutselig ser som ett mønster er at min psykiske tilstand ...

Hallo. Jeg har cøliaki og fikk det påvist i desember 2011. Etter at jeg uheldigvis har fått i meg gluten så får jeg en reaksjon i form av oppkast og magesmerter ca 2 timer etter inntak av gluten. Noe jeg plutselig ser som ett mønster er at min psykiske tilstand endres i ca 5-7 dager etter inntak av gluten. Jeg har vond mage, er veldig slapp og har liten matlyst, men kjenner meg også utrolig nærtagende, tar lett til tårene eller har en utrolig kort lunte. Er dette tilfeldigheter eller er det kjent ifht cøliaki? Har ikke fått i meg gluten noe særlig før, men det siste året har det vært mye slurv på restauranter og jeg har blitt mer obs på reaksjonen jeg får.

Marita, 14. juni 2017 00:53

Din psykiske reaksjonen på glutenuhell er i klasse med andre rapporer om psykiske symptomer på gluten hos cøliakere. Men vi vet ikke hva dette skyldes, vi forstår det ikke helt hvorfor det kommer. Reaksjonen er såpass rask, varer så lenge og kan ikke settes i sammenheng med de klassiske autoantistoffene man har i blodet som ubehandlet cøliaker.  Noen blir faktisk psykotiske (sinnsyke), så dine reaksjoner er av den milde sorten, skremmende, men moderat reaksjon. Du bør ikke slurve eller spise på slurvete resturanter, slike dype emosjonelle reaksjoner kan få mellommenneskelige konsekvenser så de bør unngåes. Du er jo ikke deg selv når det står på.

Trond S. Halstensen, 14. juni 2017 19.28

Bør vi sjekke blågrønn avføring hos gutten vår hos legen?

Hei, Vi har en gutt på 16 måneder som har cøliaki, det siste døgnet har han hatt blågrønn avføring. Han har spist spinat og pikekyss for første gang dagen før. Er dette noe vi bør sjekke hos legen? Eller er det normalt? ...

Hei, Vi har en gutt på 16 måneder som har cøliaki, det siste døgnet har han hatt blågrønn avføring. Han har spist spinat og pikekyss for første gang dagen før. Er dette noe vi bør sjekke hos legen? Eller er det normalt?

Kristian, 11. juni 2017 20:01

Tipper fargen kommer fra spinaten, og som dere vet, all ny mat fører lett til make-tarm romling. Ingen fare. Spiser han glutenfritt så blir han kvitt sin cøliakisykdom og er som alle andre barn.

Trond S. Halstensen, 14. juni 2017 18.57

Study shows that people on gluten free diet have a tendency to develop diabetes due to the high glicemic ingredients used in gluten free products.

Study from Italian researchers show that people on gluten free diet have a tendency to develop diabetes due to the high glicemic ingredients used in gluten free products on the market. I have noticed that the main brands like Semper, Schär, etc use very unhealthy ingredient especially such as h...

Study from Italian researchers show that people on gluten free diet have a tendency to develop diabetes due to the high glicemic ingredients used in gluten free products on the market. I have noticed that the main brands like Semper, Schär, etc use very unhealthy ingredient especially such as hydrogenated Raps-olja (same as Canola oil ) mainly from Swedish brands Semper and Fria. Also vegetable fat is all hydrogenated (because cheaper). Unless one make own gluten free products at home there is very little healthy choice in the market.

Giorgio, 10. juni 2017 09:12

There has been more focus on the health aspect of these gluten free foods, and yes they generally has a higher glycemic index than the food the substitute and less nutrients, less vitamins etc. There is therefore a discussion concerning fortification of gluten free food to make it more similar to the food they are supposed to substitute. High glycemic index is known to drive hunger and people may therefore eat more and gain weight, a known risk factor for type II diabetes, which is the type of diabetes we are talking about. Thus, gluten free food may be best (most healthy) when naturally gluten free products are used, which often require a change in food habits, perhaps going into Asian /Chinese cooking.

Trond S. Halstensen, 14. juni 2017 18.44

Hvilke konsekvenser har det å spise gluten for en som har fått påvist cøliaki?

Jeg fikk påvist cøliaki i 2015 og startet på glutenfri diett med én gang. I januar i år var jeg i Irland og skulle kose meg med en glutenfri-øl. Bartenderen serverte meg Erdinger, og jeg ble helt i ekstase fordi det var lenge siden jeg hadde smakt en så g...

Jeg fikk påvist cøliaki i 2015 og startet på glutenfri diett med én gang. I januar i år var jeg i Irland og skulle kose meg med en glutenfri-øl. Bartenderen serverte meg Erdinger, og jeg ble helt i ekstase fordi det var lenge siden jeg hadde smakt en så god øl. Derimot fant jeg ut dagen etter at Erdinger er en av Europas beste hveteøl (altså ikke glutenfri), og jeg fikk litt sjokk fordi kroppen ikke reagerte da jeg fikk i meg gluten. Er ikke det litt rart? Jeg må innrømme at jeg har spist litt gluten etter dette ettersom jeg verken kaster opp eller får vondt i magen. Jeg vet jo veldig godt at dette er noe jeg ikke bør gjøre, så derfor lurer jeg på hvilke konsekvenser det har for kroppen å spise gluten for en som har fått påvist cøliaki?

Ingrid, 8. juni 2017 16:58

Dette er et litt tilbakevendende problem. Når du spiser glutenfritt så blir du frisk av den aktive cøliakien, den autoimmune prosessen som cøliaki er, går til ro. Men dersom du begynner å (små)spise gluten igjen så bygger den autoimmune reaksjonen seg opp igjen, og husk svært mange har ikke mage-tarm plager av sin cøliaki, de er trette, uopplagte, p-piller kan slutte å virke (dårlig absorbsjon), du kan få jernmangel, og tretthet av det i tillegg etc. I tarmen begynner betennelsen å bygge seg opp med de konsekvenser dette har. Ikke alle glutenfrie cøliakere reagerer akutt på gluteninntak, og da krever det selvdisiplin å holde seg glutenfri. Ikke lek med dette, for har du først begynt, og ikke merket noe, så tar den raskt over og innen året er omme er du cøliakisyk uten muligens å forstå hva som er galt. Sykdommen kommmer jo snikende  på deg. Hold din sti ren!

Trond S. Halstensen, 14. juni 2017 18.17

Kan man spise surdeigsbrød av spelt?

Hei Jeg lurte på om dere har tilgang på forskningsmateriale om surdeigsbrød bakt på steinmalt mel? Tror dere at det kan være mulig å spise surdeigsbrød av spelt? ...

Hei Jeg lurte på om dere har tilgang på forskningsmateriale om surdeigsbrød bakt på steinmalt mel? Tror dere at det kan være mulig å spise surdeigsbrød av spelt?

Ole, 7. juni 2017 08:44

For en cøliaker: NEI, surgjæring reduserer mengden "farlig" gluten, men på langt nær nok. Forsøk har vist at en deig som inneholdt 200 ppm gluten fikk redusert påvistbart gluten til rett under 20ppm (glutenfritt), men 200 ppm gluten var den gamle glutenfrie grensen (nå tilsvarende lav-gluten grensen på 100ppm), og i en vanlig (inkludert spelt) deig er det veldig, veldig mye mer gluten. Så nei surgjærsdeg gjør ikke spelt brød (uavhengig av malingsteknikk) glutenfritt.

Trond S. Halstensen, 07. juni 2017 19.25

Finnes det alternativer til glutenprovosering for 13-åring?

Vår datter på 13 skal på gastroskopi om 3 måneder. Hun har spist glutenfritt i noen måneder med stor suksess. Nå har hun spist glutenprodukter til ett måltid i 2-3 dager, og har mye vondt i magen, må opp på natta og sover dårlig. Må h...

Vår datter på 13 skal på gastroskopi om 3 måneder. Hun har spist glutenfritt i noen måneder med stor suksess. Nå har hun spist glutenprodukter til ett måltid i 2-3 dager, og har mye vondt i magen, må opp på natta og sover dårlig. Må hun ha det slik i 3 måneder? Hun har tatt blodprøver og har ikke fått påvist cøliaki, men har gener som kan ha/utvikle cøliaki. Finnes det alternativer til 3 måneder med magevondt og dårlig søvn? Mvh Marianne

Marianne, 6. juni 2017 15:55

Sukk, nei egentlig ikke. Skal man kunne stille diagnosen cøliaki så må man være cøliakisyk, og da må man spise gluten i lang nok tid til at den autoimmune prosessen er tydlig nok. Forstår godt frustrasjonen, men slik reglene er i dag, så har man ikke noe valg. Cøliaki-sykdommen må være tilstede og bli diagnostisert, skal man kunne få diagnosen.

Trond S. Halstensen, 07. juni 2017 19.44

Er det vanlig å verke i kroppen av for mye kaffe, sukker m.m.?

Hei! Fikk påvist cøliaki for 5 måneder siden. Det går veldig fint med kostholdet og den nye tilværelsen. Har de siste årene verket i kroppen når jeg får i meg for mye sukker, salt, kaffi og søtningsstoffer. Er det vanlig i forbindelse med c&osl...

Hei! Fikk påvist cøliaki for 5 måneder siden. Det går veldig fint med kostholdet og den nye tilværelsen. Har de siste årene verket i kroppen når jeg får i meg for mye sukker, salt, kaffi og søtningsstoffer. Er det vanlig i forbindelse med cøliaki? Er det kanskje noe som kan gå bort nå når tarmtottene begynner å vokse igjen? Mvh Aud Marit

Aud Marit, 5. juni 2017 22:04

Jeg tror verkingen i kroppen din er et forbigående fenomen. Det er ikke klassisk cøliaki-assosiert å reagerere på sukkert, salt kaffe og søtningsstoff (mulig det er noe annet du egentlig reagerer på?). Etter 5 mnd skal tarmen ha kommet seg veldig.

Trond S. Halstensen, 07. juni 2017 19.16

Er det cøliakien som gir meg kvalme, svie og konstant sultfølelse i magen?

Hei😊 har fått diagnosen cøliaki for 2 mnd. siden. Har vært en del plaget med kvalme, konstant sultfølelse og svie i magen. Har fått ezomeprazol hos legen som jeg tar ved behov. Dette funker en periode, men plagene kommer tilbake 1-2 uker etter at jeg har stoppet med m...

Hei😊 har fått diagnosen cøliaki for 2 mnd. siden. Har vært en del plaget med kvalme, konstant sultfølelse og svie i magen. Har fått ezomeprazol hos legen som jeg tar ved behov. Dette funker en periode, men plagene kommer tilbake 1-2 uker etter at jeg har stoppet med medisinen. Jeg har prøvd å google litt, og leser at det er vanlig med LITE magesyre dersom man har cøliaki...?! Håper du kan gi meg svar på om mine plager er relatert til cøliakien 😊 Jeg har gått på esomeprazol fra og til i ca 2 mnd. Har ikke gått opp eller ned i vekt. Har holdt meg glutenfri siden februar.

Karita, 4. juni 2017 10:37

Jeg kan ikke diagnostisere deg over nettet, men du bør muligens få undersøkt om du er infisert/kolonisert med magesårsbakterien Helicobacter Pylori, den kan gi en lei magesekkbetennelse. Plagene dine er ikke direkte knyttet til din nydiagnostiserte cøliaki, bortsett fra at den glutenfri maten kan ha en høy glykemisk indeks (rask blodsukkerstigning), som så kan gi deg økt appetitt/sult.

Trond S. Halstensen, 07. juni 2017 18.46

Har magesmerter 24 timer i døgnet, hva kan jeg gjøre?

Fikk påvist cøliaki for et år siden. Har lagt om kostholdet. Prøven tatt hos legen er kjempefine. Men der er et stort problem. Har magesmerter 24 timer i døgnet. Har forstått at tykktarmen slynger seg i ring i mellomgulvet. Det er nesten som å være ...

Fikk påvist cøliaki for et år siden. Har lagt om kostholdet. Prøven tatt hos legen er kjempefine. Men der er et stort problem. Har magesmerter 24 timer i døgnet. Har forstått at tykktarmen slynger seg i ring i mellomgulvet. Det er nesten som å være delt på midten.Det kan virker som det gjærer i tarmen. Har snakket flere ganger med fastlegen om dette. Han antyder irritert tarm. Nå har jeg levd ca 3 måneder på steinalderkost. Det hjelper ikke. Må opp flere ganger og vandre om natten. Sover halve natten i en stol i stuen. Når det er for ille må jeg ty til smertestillende. Verker mye i hele muskulaturen. Jobber så mye jeg kan. Blir fryktelig lemster av fysisk arbeid. Det er fryktelig tungt. Går helt tom for energi.. Har dere noen gode forslag?  

Jan, 1. juni 2017 17:44

Det høres ikke godt ut, og slik skal du ikke ha det. Men jeg kan dessverre ikke diagnostisere deg over nettet, så du er nødt til å gå via fastlegen din. Når du bruker begrepet " gjærer i tarmen" så tenker man raskt mye luftproduksjon, promping og "kolikk smerter". Om det stemmer, og det er dette du har problemer med, så er vi i "irritert tykktarm" landskapet (kalt IBS for irritable bowel syndrom). Jeg vet ikke hva din "steinalder diett" inneholder, men skal du få bukt med gassproduksjonen så må du redusere kraftig på mat som det kan dannes gass av. Som samplebetegnelse på dette brukes begrepet FODMAP om karbohydrater som du ikke kan bryte ned, men gassproduserende bakterier kan lage gass av. En klinisk ernæringsfysiolog kan hjelpe deg til å redusere mengden FODMAP i kosten, og det finnes masse informasjon om FODMAP redusert kost på nettet (egen app på mobilen). Få helst hjelp fra lege-ernæringsfysiolog til å endre kosten din til å bli en glutenfri og lav-FODMAP diet. Håper det hjelper.

Trond S. Halstensen, 07. juni 2017 18.10

Må sønnen min kutte ut det glutenfrie noen dager igjen før han skal til legen for å ta blodprøver?

Hei! Sønnen min på 8 år har i lang tid hatt svingende appetitt. I tillegg har han daglig diare over lang tid (nesten aldri fast avføring) og oppblåst mage. Dette har imidlertid roet seg ned noe når han har lengre ferier/helger. Dette kan kanskje ha noe med at de...

Hei! Sønnen min på 8 år har i lang tid hatt svingende appetitt. I tillegg har han daglig diare over lang tid (nesten aldri fast avføring) og oppblåst mage. Dette har imidlertid roet seg ned noe når han har lengre ferier/helger. Dette kan kanskje ha noe med at det blir mindre brødspising i disse periodene pga ingen matpakke med brødskiver. På grunn av at hans bestemor (min mor) fikk glutenallergi i voksen alder, tenker jeg at sønnen min kan ha samme problem. Fredag i neste uke skal han/vi til fastlegen. Vi skal få tatt blodprøver og håper på å få et svar på hans magetrøbbel. Mandag denne uken innførte jeg glutenfri kost for sønnen min for å se at det ville gi noe utslag i positiv retning. Allerede nå synes jeg at magen hans har blitt roligere. Han sier det samme selv. Spørsmålet er om jeg må kutte ut det glutenfrie noen dager igjen før han skal til legen for å ta blodprøver? Mvh Kristine

Kristine EB, 31. mai 2017 12:01

Vanlig problem, start opp med masse deilig glutenholdige kaker/pizza/ spagetti/brød etc så mye som mulig nå, med engang og fortsett med det til siste prøve er tatt. Dette for å sikre diagnosen.

Trond S. Halstensen, 31. mai 2017 20.00

Sønnen vår blir dårlig etter mye aktivitet, er det noe vi kan gi han?

Hei. Har ein gut på 13 år som fekk diagnosen cøliaki for ca. to år sia. Han blir veldig dårlig (kvalm slapp, trøtt, vondt i magen, uvel) etter dager med mykje aktivitetar. Skule. Trening(fotball). Han får i seg mat. Men sikkert ikkje nok næring ...

Hei. Har ein gut på 13 år som fekk diagnosen cøliaki for ca. to år sia. Han blir veldig dårlig (kvalm slapp, trøtt, vondt i magen, uvel) etter dager med mykje aktivitetar. Skule. Trening(fotball). Han får i seg mat. Men sikkert ikkje nok næring i forhold til aktivitet. Er da noko anna me kan gje han ??(tar ekstra vitaminer og tran tab.)som vil hjelpe?

Edda, 31. mai 2017 10:19

Ikke utennom å gi ham tilbud om nærings/kaloririk glutenfri ekstra mat (Toro sjokoladekake er f. eks glutenfri så med masse melis på, tror det går ned på høykant). Men for en 13 åring kan det også være utfordrende å faktisk klare å si nei om gutta skal spise noe sammen, du vet pizza, kebab, kaker etc. Han går jo inn i den pubertale skjærgård så bare han selv vet om han er helt glutenfri. Det er et problem som krever takt og forsiktighet, og han må selv forstå nødvendigheten av å være helt glutenfri. Muligens burde du spørre din lokale cøliakiforening om det er noen andre foreldre som kjenner til problemet, og som kan gi deg råd (likemannsapparatet til NCF). Det behøver jo ikke ha noe med cøliakien hans å gjøre.

Trond S. Halstensen, 31. mai 2017 19.46

Sønnen vår spiste glutenholdig kjeks uten å bli syk. Er diagnosen sikker?

Hei! Gutten vår (6) fikk diagnosen cøliaki da han var 3 år. Diagnosen ble satt på bakgrunn av blodprøve. Han har ikke tatt gastroskopi. Han har ikke spist gluten siden diagnosen, men i går spiste han ved en misforståelse 2 kjeks av hvetemel. Det rare er at...

Hei! Gutten vår (6) fikk diagnosen cøliaki da han var 3 år. Diagnosen ble satt på bakgrunn av blodprøve. Han har ikke tatt gastroskopi. Han har ikke spist gluten siden diagnosen, men i går spiste han ved en misforståelse 2 kjeks av hvetemel. Det rare er at han ikke har fått noen symptomer! Er diagnosen sikker? Betyr ingen ytre symptomer at det ikke har skjedd noen immunreaksjon og at tynntarmen ikke har fått betennelse?

Ronny&Anniken, 30. mai 2017 20:41

Diagnosen er sikker, tro meg. Og det er helt normalt at han ikke reagerer akutt på "uhell" Cøliaki er ikke en klassisk allergi, det er en autoimmun prosess hvor glutenspising over tid fører til dannelsen av autoantistoffer (som han hadde mye av) og kronisk betennelse i tynntarmen. Når han har spist glutenfritt så lenge så blir tarmen normal, autoamtistoffproduksjonen opphører. Har man ett uhell så skjer det ikke nødvendigvis så mye, men flere slike uhell kan igangsette prosessen på nytt og da blir man syk igjen, snikende syk og ofte blir man da veldig mye dårligere. Lær ham at han ikke skal ta vanlig kjeks og kaker etc, noe som kan være utfordrende når han ikke reagerer akutt. Men han har cøliaki, vær dere sikker på det.

Trond S. Halstensen, 31. mai 2017 19.39

Hvorfor går ikke prøvene ned?

Hej! Glutenpröven går ikke ned? Fikk Cöliaki 13år gammel, är nu 20 år, har spist glutenfritt og läser på allt, kjökkene er sanert fra gluten ,exv. Nye kastrull, stekepanna, brödrist m.m. all mat og alle spiser gluten fritt. Ka er de vi ikke tenke...

Hej! Glutenpröven går ikke ned? Fikk Cöliaki 13år gammel, är nu 20 år, har spist glutenfritt og läser på allt, kjökkene er sanert fra gluten ,exv. Nye kastrull, stekepanna, brödrist m.m. all mat og alle spiser gluten fritt. Ka er de vi ikke tenker på? gluten pröven på 138.

Anna, 30. mai 2017 18:58

Litt usikker på hvilken test du har blitt målt etter. Er det IgA mot tTG (TG2) som er 118 og er dette målt hosFürst laboratorier som har 7 som nedre og 120 som øverste grense?, ja da er 118 veldig høyt og burde undersøkes nærmere. Har man tatt ny tynntarmsbiopsi og sett om det er tegn på aktivitet der, eller er du helt normal på biopsi? Har du bare kraftig økning av IgA mo ttTG, men ikke samtidig økning av IgG mot deamidert gliadin? eller er begge kraftig forhøyet? Som du forstår er det en rekke spørsmål før man begynner å se nærmere på kosten din og om du har en skjult glutenkilde. Alternativet er at dette er en måleteknisk feil som det aktuelle laboratoriet burde se nærmere på. Har du kraftig økning av auto-emdomycium antistoffer også) gammel teknikk hvor man la blodprøven (serum) på et snitt av spiserøret, vasket og undersøkte hvor mye IgA som satt fast i det som da heter endomycium som senere er identifisert som transglutaminase 2 (tTG). Dett er ulike måter å teste det samme på, men som sikrer at den økte verdien ikke er en måleteknisk feil. Dette må nesten legen din ta videre.

Trond S. Halstensen, 31. mai 2017 19.30

Er svisker og rosiner glutenfrie?

Hei! Er svisker og rosiner glutenfrie? Leste, at noen rosiner kan innh. litt hvetemel, så de holder seg bedre. ...

Hei! Er svisker og rosiner glutenfrie? Leste, at noen rosiner kan innh. litt hvetemel, så de holder seg bedre.

L.S., 30. mai 2017 18:04

Tviler jeg på at de er tilsatt gluten/hvetemel. I så fall skal det stå på innholdsfortegnelsen at de er tilsatt hvetemel. Står det ingenting om dette på innholdfortegnelsen så er det bare tørkede druer (eller plummer) i pakken, og det er glutenfritt.

Trond S. Halstensen, 31. mai 2017 19.26

Er ingefærøl glutenfritt?

Er ingefærøl glutenfritt? ...

Er ingefærøl glutenfritt?

Heidi, 25. mai 2017 20:55

Det ser ikke ut til at den tradisjonelle ingefær øllet har bygg-malt i oppskriften, så da er det i utgangspunktet laget av glutenfrie ingredienser. Det er mange ulike ingefærøl der ute og den beste måten å undersøke dette på er å lese på innholdsfortegnelsen. Er det tilsatt bestandeler fra en glutenholdig plante (bygg, rug og hvete) så skal dette stå på innholdslisten. Står det ingenting så er det ikke bevisst tilsatt noen glutenkilde og kan betraktes som glutenfri.  I tillegg finnes det ingefærøl som har en deklarasjon på etiketten om at de er glutenfrie.

Trond S. Halstensen, 31. mai 2017 18.19