Finnes det noen måte å finne ut om jeg er allergisk mot glutenfri havre på?

Hei, jeg fikk påvist cøliaki for litt over ett år siden. Jeg tok en blodprøve i fjor sommer, og da viste det seg at jeg fortsatt hadde for høye verdier, selv om jeg hadde holdt meg helt unna gluten et halvt år. I prat med ernæringsfysiolog kom vi fram til at jeg mest sannsynlig ikke tålte hvetestivelse eller glutenfri havre, og har siden den tid holdt med unna disse. Etter ny gastroskopi og blodprøver nå i januar er verdiene og tarmen bra igjen, og ting begynner å se bra ut. Det eneste problemet mitt er at jeg gjerne skulle ønske jeg kunne finne ut om det er hvetestivelse eller havre jeg ikke tåler, evt. om det er begge. Hvetestivelse klarer jeg meg fint uten, men det er litt synd om jeg må holde meg unna glutenfri havre hele livet uviten om jeg faktisk tåler det eller ikke. Jeg prøvde i en periode å spise litt havre for å sjekke om jeg reagerte på det, og det gjorde jeg, men dette kan også være pga. det høye fiberinnholdet. I frykt om at jeg skadet tarmen min, stoppet jeg til slutt med dette. Så til spørsmålet: Finnes det noen annen måte å finne ut om jeg faktisk er allergisk mot glutenfri havre? Og om dette i så fall er tilfellet, hva er gode alternativer/erstatninger til dette?

Trond svarer

Noen reagerer på havre (her glutenfri havre), og selv om det er en publikasjon om en pasient som fikk cølaiki-liknende reaksjoner i tarmen på havre, så er dette ekstremt sjeldent. Det tar tid å normalisere blodprøvene og tarmoverflatenn, så 6 mnd er kort tid i denne sammenheng. Mulig det at du tok bort hvetestivelse og havre ikke hadde noe å si, du ble bare bedre på GFD slik du skulle. Når du spiser havre så kan du oppleve diaré-liknende reaksjoner pga. uvant mat og masse fiber. Noen reagerer også allergisk på havren, men i utgangspunktet er dette ikke en cøliaki-liknende reaksjon - tarmen blir ikke skadet. Så jeg ville anbefalt deg å starte med små mengder havre og se hvor mye havre/ fiber du tåler før det blir ubehagelig. Og så holde deg til den mengden. Det er mange "vanlige" som også reagerer på havre så dette er ikke så uvanlig.

Klikk på logoene for mer info