Irriterer alkohol tarmens slimhinner?

I Vinmonopolets informasjon - hva er det i vinen, under glutenintoleranse står det: "Det er greit å tenke over at alkohol irriterer tarmens slimhinner og kan av den grunn være skadelig for personer som har glutenintoleranse eller cøliaki." Dette har jeg aldri hørt om før. Stemmer det? Jeg har snakket med en engelsk dame som har cøliaki og hun hadde fått forbud mot alkohol.

Trond svarer

Sukk, hva folk, inkludert enkelte leger får seg til å påstå. En cøliaker på glutenfri kost er som hovedregel frisk (selv om det tar tid å bli helt frisk). Alkoholikere har ofte ødeleggelser av børstesømmen på tynntarmen og derved også redusert absorbsjon av næringsstoffer. Så en aktiv glutenspisende cøliaker bør ikke bli sterk alkoholisert, da kan ernæringssituasjonen lett bli svært dårlig. Men at dette har kommet inn i vinmonopolets informasjon som et generelt råd om vin, må bero på dårlige rutiner for hvilke medisinske råd de inkluderer i sin informajson. NCF sin fagråd har ikke vært involvert i dette, i allefall ikke siden 1994. Dette er det ingen dokumentasjon på, så bare glem det. Kos deg med vinen som alle andre, men bli nå ikke sterkt alkoholisert for da får du et tilleggsproblem. Øl og dets varierende "gluten"-innhold blir en helt annen diskusjon.

Klikk på logoene for mer info