De med laktoseintoleranse tåler inntil 2 dl laktose i døgnet - hvor mye er egentlig dette?

Hei! Jeg har primær laktoseintoleranse i tillegg til cøliaki, og blir veldig dårlig dersom jeg får i meg laktose. Men så har jeg lest et sted at folk med laktoseintoleranse faktisk tåler litt laktose, opptil 2 dl i døgnet. Men hvor mye er egentlig dette? Og hvilke laktoseprodukter må man passe seg for, som typisk inneholder mye laktose? Jeg har også lyst til å kjøpe meg produkter fra Klæbu håndbakeri, men alle disse inneholder melk i form av skummetmelkpulver etc. Men det står ikke hvor mye melkepulver som inngår i ingredienslisten. Kan jeg feks spise slike produkter uten å bli dårlig tror du?

Trond svarer

Dersom man har en ren laktoseintoleranse så pleier de aller fleste å tåle et lite glass melk (2 dl), men dersom man også reagerer på melkeproteinene så kan man sikkert ikke tåle såpass lite. Melkepulver inneholder laktose så du får nesten spørre Klæbu håndbakeri om hvor mye det er. Det finnes også laktase-enzymet å få kjøpt (også på apoteket) som hjelper til med å bryte ned laktosen i melkeprodukter, muligens du burde teste det ut og se om det gjør at du trygt kan spise produkter fra Klæbu håndbakeri.

Klikk på logoene for mer info