Vil det ha noe å si om jeg spiser store mengder av noe som inneholder spor?

Vil det ha noe å si om jeg spiser store mengder av noe som inneholder spor? Om jeg spiser en liter iskrem for eksempel, som inneholder spor, kan det da bli en mengde jeg kan reagere på?

Trond svarer

Vi antar at det ikke betyr så mye da spor av har vist seg å stort sett inneholde < 100 ppm gluten som er et glutennivå som også antas å være egnet til cøliakere (såkalt lav-gluten). Så spis din iskrem med god samvittighet om enn ikke en liter om dagen, hver dag :-)

Klikk på logoene for mer info