Arkiv

Resultat: Glutenuhell (32) viser 1 - 20

Har jeg krav på noe erstatning?

Hei :-) Januar 2021 fikk jeg påvist cøliaki. Har siden da spist glutenfritt, uten å bli bedre. Fant i går ut at smoothien jeg kjøper hver uke inneholder SPELT og BYGG. Jeg har spurt to forskjellige ansatte om den er glutenfri og det har de sagt den er. ...

Hei :-) Januar 2021 fikk jeg påvist cøliaki. Har siden da spist glutenfritt, uten å bli bedre. Fant i går ut at smoothien jeg kjøper hver uke inneholder SPELT og BYGG. Jeg har spurt to forskjellige ansatte om den er glutenfri og det har de sagt den er. Så jeg har drukket den i god tro. Har ila dette året vært i gjennom et svangerskap og født et barn med lav fødselsvekt. Føler hele dette året med kjempedyr glutenfri mat har vært bortkastet og mange tusen kroner ut vinduet. Vet ikke hvor jeg vil med dette, men er kjempefrustrert over at dette skjer. Har jeg krav på noe erstatning eller hva tenker du om dette?

Silje, 12. januar 2022 13:49

De ansatte i butikken er nok ikke juridisk ansvarlige for sine råd/kunnskaper. Du har et selvstendig ansvar for å lese innholdsfortegnelsen og der står det nå, eksplisitt, at det inneholder gluten /hvete/rug/bygg, og det fant du ut etterhvert. Det meste av råmaten vår er glutenfri "by nature", problemet er ferdigmat som kan inneholde glutenholdige produkter, men dette skal stå på innholdfortegnelsen. De dyre erstatningsproduktene er heller ikke fullverdige erstatningsprodukter mhp næringsinnhold så styr unna om du kan. Men når det er sagt (og selv om det var uheldig at du hadde en glutenkilde i maten din, så har du nok mye bedre kontroll nå) så skal du være klar over at det tar tid å bli frisk fra sin cøliaki i voksen alder. Selv om de fleste føler seg vesentlig bedre etter ca. 3 mnd på GFD, så er det mange som må spise GFD vesentlig lengre (1-3 år eller mer) før de er "friske".

 

Trond S. Halstensen, 12. januar 2022 19.31

Bør min datter unngå å bake bakst med hvetemel?

Jeg har en datter på 4 år som fikk påvist cøliaki for 9 mnd siden. Vi har siden da spist matvarer uten gluten. I barnehagen har hun vært med å bake rundstykker som inneholder hvetemel, det ble også brukt hvetemel på bordet når de trillet ut rund...

Jeg har en datter på 4 år som fikk påvist cøliaki for 9 mnd siden. Vi har siden da spist matvarer uten gluten. I barnehagen har hun vært med å bake rundstykker som inneholder hvetemel, det ble også brukt hvetemel på bordet når de trillet ut rundstykkene. Den samme kvelden ville ikke datteren min spise så mye, og hun klaget over vondt i magen og natten ble dårlig pga vondt i magen. Hun har ikke spist disse rundstykkene, bare vært med på å lage dem. Kan det hvetemelet som var på bordet og som hun brukte for å bake ha medvirket til dårlig matlyst og smerter i magen? Bør min datter unngå å bake bakst med hvetemel?

Cøliaki og hvetebakst , 05. januar 2022 22:50

Forstår problemstillingen, og vi må ta høyde for at hun fikk i seg hvetemel, men ikke nødvendigvis fordi hun hadde hvetemelsdeig på fingrene og bakte bollene ut på et bord med hvetemel. Man må få hvetemelet inn i munnen og svelge det skal det kunne utløse cøliaki-induserte plager. Det er nok veldig lett å putte hvetemelsfingre i munnen, smake på deigen, etc for en 4 åring som er alene om å ha cøliaki i barmehagen. Dere har sikkert spurt og hun har sikkert ristet på hodet/sagt at hun ikke spiste noe av bollene etc. Man må nesten bare sette det på vanlig barneadferdskontoen å håpe det ikke blir mange slike episoder. Prinsippielt synes jeg hun burde ha fått egen deig (mye mulig dere måtte ha gitt henne det, barnehagens erfaring og ressurser er begrenset) slik at hun kunne ha bakt, og ikke minst, spist det etterpå. Men hovedregelen er at så lenge hvetemelet holder seg utenfor tarmkanalen, så gjør det ingenting å håndtere det.

Trond S. Halstensen, 12. januar 2022 18.05

Kommer magesmertene av gluten?

Hei! Jeg fikk påvist cøliaki desember 2020 og sluttet å spise gluten etter gastroskopi i februar i år. Jeg er veldig nøye med kosten og tror at de gangene jeg har blitt dårlig er som følge av forurensing ved tilbereding av det som i utgangspunktet er...

Hei! Jeg fikk påvist cøliaki desember 2020 og sluttet å spise gluten etter gastroskopi i februar i år. Jeg er veldig nøye med kosten og tror at de gangene jeg har blitt dårlig er som følge av forurensing ved tilbereding av det som i utgangspunktet er glutenfri mat (smuler er kommet borti maten). Dette har heldigvis ikke skjedd mange ganger. Det er selvfølgelig utrolig ubehagelig å bli kvalm, få forstoppelse og diaré og enkelte ganger måtte spy. Jeg syns symptomene varierer litt fra gang til gang, noe som gjør meg veldig usikker. Denne gangen spiste jeg glutenfri sushi (kan ha vært forurenset) fordi det var eneste mat tilgjengelig. Dette var en søndag kveld. Jeg dro på jobb dagen etter (mandag) og kjente ikke tydelige magesmerter før mot ettermiddagen. Det er de samme magesmertene jeg får ved gluteninntak, kanskje litt mindre vonde. Påfølgende natt svettet jeg mye og magesmertene ble verre/vondere. Jeg dro allikevel på jobb dagen etter (tirsdagen) og tenkte at det verste var over. Det pleier ikke vare så lenge når jeg er dårlig pga gluten. Hele den dagen gikk jeg med litt magesmerter og kvalme, før jeg på natten vrei meg lenge av magesmerter og til slutt måtte løpe på do. Moren min, som også spiste sushi, er ikke dårlig. I dag (onsdag) blir jeg hjemme fra jobb fordi jeg ikke vet om dette skyldes cøliaki, matforgiftning eller omgangssyke. Jeg har fortsatt vondt i magen og kvalme så jeg lurer på om jeg burde dra til legen, eller om det er sånn at jeg kun har fått i meg gluten? Er på tredje dagen med magesmerter og har aldri opplevd feber i forbindelse med cøliaki før. Blir veldig glad for svar. Alt godt, mvh Isabel

Isabel, 1. desember 2021 08:02

Tror ikke dette er cøliakiassosiert, ikke med feber i tillegg. I dagens situasjon så er det nesten mer sannsynlig at du har fått en "magesjau" pga virus i maten eller via menneskene du møtte, inkludert Covid-19 som faktisk kan primært gå på magen (magevondt). I tillegg må glutenmengden i en "glutenforurenset" sushi være svært lav, for lav til å rettferdiggjøre en slik kraftig reaksjon. Jeg ville ha testet meg (om du ikke lalt har gjort det) for COVID-19 i den pandemisituasjonen vi er i. Håper du er blitt frisk.

Trond S. Halstensen, 01. desember 2021 19.34

Er det farlig for meg å spise glutenholdig mat?

Hei der Trond, jeg fikk påvist cøliaki for en del år tilbake, og det ved en tilfeldighet. Jeg har ingen symptomer når jeg spiser glutenholdig mat selv etter årevis med å holde meg unna gluten. Spørsmålet mitt er om det er farlig for meg å spise...

Hei der Trond, jeg fikk påvist cøliaki for en del år tilbake, og det ved en tilfeldighet. Jeg har ingen symptomer når jeg spiser glutenholdig mat selv etter årevis med å holde meg unna gluten. Spørsmålet mitt er om det er farlig for meg å spise glutenholdig mat når jeg ikke får symptomer? Hvis det ikke er bra, hvor kritisk er det å gå på en glutensmell til tider? Når en går på en glutensmell, er det best å spise så lite som mulig, eller kan en kjøre på når en først introduserer gluten i systemet? Da mener jeg en skive brød vs ett helt brød inntatt i samme måltid.

Brynjulf, 27. november 2021 17:52

Mange cøliakere reagerer ikke akutt på glutenhyoldig mat etter at de har spist seg friske på glutenfri kost. Vi vet ikke hvor skadelig enkeltuhell det er hos de som ikke har subjektive plager (få har undersøkt dette på mennesker), men det vi vet er at den autoimmune prosessen vil ta seg opp og akkurat som ved vaksiner, så øker immunresponsen etter hver gang man møter antigenet (her gluten). I tillegg så er dette dose avhengig, desto mer gluten, desto sterkere "boosting" av immunreaksjonen og desto lengere tid vil det ta å roe ned systemet. Faren ved stadig å aktivere cøliakien er dels at de hvite blodcellene (lymfocyttene) i tarmveggen begynner å dele seg, overflateepitelet ødelegges, de cøliakiassosierte autoantistoffen (TGA-IgA) binder seg til transglutaminase-2 enzymet i hele kroppen og vil klusse til aktiviteten og regulereingen av dette enzymet som kryssbinder proteinkjedene (brukes som kjøttlim i industrien), med endel uforutsigbare konskevenser. Diskusjonen omkring risiko blir litt som faren med å røyke (tobakk). Helseskadene er dose avhengig, desto mer man røyker desto størr risiko for KOLS, kreft og hjerte-hjerne infarkter, og man finner ingen nedre risikofri grense for hvor lite røyking som er ufarlig. Min anbefaling er defor å leve glutenfritt, finne gode alternativer til de tradisjonelle glutenholdige produktene og om du må spise noe du vet/tror inneholder gluten, hold dosen på et minimum. 

Trond S. Halstensen, 01. desember 2021 18.39

Hvor skadelig er det å få et par uhell i året?

Dere anbefaler ofte å ikke være hysteriske, men leve et mest mulig normalt liv med cøliaki. For min del fører det til at jeg får i meg gluten fra tid til annen, hvis jeg ikke er på hugget 100 % og tenker på alle muligheter for forurensing. Dette skjer n&ar...

Dere anbefaler ofte å ikke være hysteriske, men leve et mest mulig normalt liv med cøliaki. For min del fører det til at jeg får i meg gluten fra tid til annen, hvis jeg ikke er på hugget 100 % og tenker på alle muligheter for forurensing. Dette skjer når jeg spiser på restaurant eller hos andre. Å ikke være nøye, er f.eks å lese meny og bare spørre én gang om det er helt sikkert at retten er glutenfri, ikke spørre om ingredienslister, dobbeltsjekke det som leveres osv. Eller stole på en hjemmebakt kake som skal være glutenfri. Hvor skadelig er det å få et par uhell i året? Tåler spor.

Britt, 24. november 2021 00:12

Ja, livet skal leves, så man må finne en gylden middelvei mellom det å holde seg 100% super glutenfri med mye styr i hverdagen og det å finne en praktisk tilnærming som i praksis fungerer. Men i disse rådene ligger det ikke å ta det for gitt at kelnere på resturant vet/bryr seg om hva som er ekte glutenfritt. Da må man være nøye for dersom du spiser en glutenholdig saus så er ikke dette akkurat spormengder med hvetemel. Når du da likevel tar risikoen på å bestille ting man ikke helt vet hva består av siden kelneren sier det er glutenfritt, så utsetter du deg for det du jo tydeligvis vet, å bli gluteneksponert. Hvor skadelig det er, er det ingen som vet eksakt da det ikke er gjennomført noen undersøkelser på dette.  Det er en person i england som har undersøkt hvordan det ser ut nede i tarmen rett etter et glutenmåltid hos en cøliaker og det så ikke så pent ut. I tillegg tirrer du immunsystemt som derved får en immunaktiverings boost, og opprettholder anti-gluten immun-beredskapen lengere enn de ellers ville ha gjort om du aldri hadde uhell. Det tar sin tid å bli helt frisk av en voksen-diagnostisert cøliaki, og vi må anta at det tar ennå lengere tid dersom man til stadighet reaktiverer immunsystemet.

Trond S. Halstensen, 24. november 2021 19.51

Er det vanlig å få verre symptomer ved uhell?

Hei! Jeg fikk påvist cøliaki for 20 år siden da jeg var 20 år. Reaksjonen på gluten dersom jeg ved et uhell har fått det i meg, har økt med årene og jeg lurer på om dette er vanlig? Før fikk jeg vondt i magen og måtte på toal...

Hei! Jeg fikk påvist cøliaki for 20 år siden da jeg var 20 år. Reaksjonen på gluten dersom jeg ved et uhell har fått det i meg, har økt med årene og jeg lurer på om dette er vanlig? Før fikk jeg vondt i magen og måtte på toalettet, mens jeg nå «grisespyr». Andre ganger er det en mildere reaksjon. Er dette gjenkjennbart? Altså at det blir verre reaksjon jo lengre man har spist glutenfritt.

Siri, 23. november 2021 00:03

Det er veldig stor variasjon på hvordan man reagerer akutt på gluteninntak, og det finnes ingen systematiske undersøkelser på hvordan disse akutte reaksjonene endrer seg gjennom livet. Men det vi vet er at immunsystemet endrer seg gjennom livet, og endel av dette har med hormoner å gjøre. I puberteten vil f.eks. cøliakien bli mindre uttalt ("man vokste cøliakien av seg") mest sannsynlig fordi fordi kjønnshormonene virker immunhemmende. Når man da blir eldre, sånn ca 40 år og utover så synker nivået av kjønnshormoner og mange autoimmune sykdommer blir forverret og/eller blir diagnostisert (fremkommer) i og etter slutten av 30-åtrene. Uten at jeg kan si at dette er årsaken til det du opplever, så virker det som en plausibel forklaring på at du nå reagerer kraftigere på glutenuhell. 

Trond S. Halstensen, 24. november 2021 19.20

Bør jeg holde et strengere kosthold enn andre?

Hei igjen! Beklager hvis dette er spørsmål du har svart på mange ganger før. Med cøliaki, hvordan bør man forholde seg til pommes fritt på plasser der det friteres andre ting oppi (dvs. nesten overalt). Og hva er greia med soyasaus som ikke har hvet...

Hei igjen! Beklager hvis dette er spørsmål du har svart på mange ganger før. Med cøliaki, hvordan bør man forholde seg til pommes fritt på plasser der det friteres andre ting oppi (dvs. nesten overalt). Og hva er greia med soyasaus som ikke har hvetemel tilsatt? Og corn flakes? Tilleggsopplysninger: har hatt diagnosen i 3,5 år, spiser GFD, men ønsker på ingen måte å forholde meg til teoretiske muligheter for glutenkontaminering da jeg syns det er krevende nok å leve med denne diagnosen ved å bare spise "vanlig" GFD. Tarmtottene mine er ikke tilbake etter 3,5 år, men jeg får god oppfølging. Har ikke fått akutte symptomer på små mengder gluten inntatt ved feil, men har kronisk diaré som behandles med Immodium (2 mg/dag), og utmattelse som fører til delvis arbeidsufør (jobber 60 %). Er det sånn at vi som ikke er helt "i orden" etter å ha fått diagnosen burde holde oss ENDA mer strengt kosthold enn andre cøliakere?

Ida , 14. oktober 2021 06:08

Spørsmålene om hva som muligens kan inneholde gluten bør du stille til vår ernæringsfysiolog (Lise) her på nettpraten. Cøliakipasienter som ikke blir bra på GFD kan ha andre årsaker til plagene sine som også må utredes. Men den vanligste årsaken er at man får i seg gluten, muligens uten å vite om det. Her kan en klinisk ernæringsfysiolog kunne hjelpe til med å avklare hva man spiser som muligens faktisk er glutenfritt. Mange trodde tidligere, feilaktig, at speltmel var glutenfritt, og da ble det en del plager hos de cøliakere som brukte dette.

Trond S. Halstensen, 20. oktober 2021 18.13

Hvor mye gluten vil øl brukt i middag utgjøre?

Hei! To ganger etter at jeg fikk cøliakidiagnosen har det skjedd at jeg midt i middagen (på besøk) får vite at det er brukt øl, ikke glutenfritt, i maten. Begge gangene én flaske (0,33 eller 0,5 l) på et helt måltid til ca 8 personer. Jeg har da va...

Hei! To ganger etter at jeg fikk cøliakidiagnosen har det skjedd at jeg midt i middagen (på besøk) får vite at det er brukt øl, ikke glutenfritt, i maten. Begge gangene én flaske (0,33 eller 0,5 l) på et helt måltid til ca 8 personer. Jeg har da valgt å spise videre. Jeg er ikke av de som merker om jeg får i meg gluten, men har omtrent ikke tarmtotter selv etter 3,5 år på gf diett. Hvor mye gluten vil dette utgjøre? Hvis jeg skulle avbrutt måltidet disse gangene sitter jeg da uten middag mens alle andre spiser.

Ida , 13. oktober 2021 21:31

Mengden gluten i øl (som byggets gluten, hordein) varierer veldig i de ulike ølsortene så jeg kan ikke svare generelt på det, men generelt er det slik at desto mørkere øl, desto mer gluten, men mye er det ikke, fordelt i en rett og på 8 individer. Det er nok neppe årsaken til at du ikke har fått normalisering av slimhinnen etter 3,5 år på GFD. Det tar lang tid å få full slimhinnenormalisering (90 % tilfrisknet etter 10-12 år på GFD), og stadig små "uhell" må vi anta forsinker tilhelingen. Har du noen andre kilder til gluteninntak du ikke vet om? Hvordan har IgA anti-TG2 falt, er det normalisert? Det er en del ting som vil kunne tyde på at du er på riktig vei, men at det tar tid, eller om du faktisk får i deg for mye gluten så tilhelingen forsinkes. Ta det opp med legen din.

Trond S. Halstensen, 20. oktober 2021 18.03

Kan symptomene komme av noe annet enn cøliaki?

Jeg har hatt ganske kraftige reaksjoner ved flere tilfeller når jeg for eksempel spiser ute, eller ved middager hos andre. Jeg har så vidt jeg vet aldri spist mat med gluten i, eller hatt "glutenuhell". Selv om maten i seg selv er glutenfri, så lurer jeg på om jeg k...

Jeg har hatt ganske kraftige reaksjoner ved flere tilfeller når jeg for eksempel spiser ute, eller ved middager hos andre. Jeg har så vidt jeg vet aldri spist mat med gluten i, eller hatt "glutenuhell". Selv om maten i seg selv er glutenfri, så lurer jeg på om jeg kan reagere på maten fordi det er laget på et kjøkken hvor mat med gluten tilberedes, eller om det for eksempel brukes samme redskaper. Reaksjonen jeg har er at jeg ganske fort etterpå får kraftig magesmerter, og MÅ på do. Dette kan vare i noen timer. Magen er i ulage i flere uker etterpå. Jeg lurer på om dette kan være en reaksjon grunnet cøliaki, eller om det kan være noe annet? Jeg kan ofte ha magetrøbbel uten at jeg vet hvorfor, og ofte flere uker i strekk, noe jeg mistenker er fordi jeg har fått i meg gluten uten at jeg vet om det, da perioder med dårlig mage ofte starter med at jeg blir skikkelig dårlig som jeg beskrev over. Takk for svar!

Pernille, 02. oktober 2021 16:46

Det er veldig vanskelig å svare eksplisitt på ditt problem, til det vet jeg for lite. Men jeg skal svare deg generelt, og det er at en velregulert cøliaker på GFD tåler stor tsett "spor av", men en cøliaker kan utmerket også ha irritabel tykktarmssyndrom (ofte kalt IBS), og da kan man få urge etter måltider og må på do for å tømme seg. Ofte kan det være enkelte matvarer som man reagerer på, som f.eks. hvitløk, andre ganger er det klassiske FODMAP-rike matvarer dvs. matvarer som inneholder mye ikke-absorberbare karbohydrater (løk, eple, hvitløk...), og da må man redusere inntaket av slike FODMAP-rike matvarer, og holde fast lav-FODMAP diett (i tillegg til den glutenfrie dietten) i minimum 10-14 dager før man opplever at disse plagene blir svakere/borte. Legen din kan finne ut om du har IBS og evt. henvise deg til klinisk ernæringsfysiolog som kan hjelpe deg med dietten, om det er er dette som er årsaken til plagene dine. Jeg har ingen tro på at du reagerer på maten fordi den er laget i samme lokaler som man også har laget glutenhodlig mat. 

Trond S. Halstensen, 06. oktober 2021 18.49

Kan det være gluten i kosttilskuddet jeg tar?

For fem dager siden startet jeg med nye kosttilskudd, og siden da har jeg vært veldig slapp, sliten og hatt vondt i hodet. Jeg klarer ikke se at noen av produktene inneholder gluten, men jeg lurer likevel på om det kan være noe siden reaksjonen kom i sammenheng med oppstarten av de...

For fem dager siden startet jeg med nye kosttilskudd, og siden da har jeg vært veldig slapp, sliten og hatt vondt i hodet. Jeg klarer ikke se at noen av produktene inneholder gluten, men jeg lurer likevel på om det kan være noe siden reaksjonen kom i sammenheng med oppstarten av dem. Det er selvfølgelig også mulig at jeg rett og slett er blitt syk, men symptomene er veldig lik det jeg pleier å få i etterkant av uhell, så vil gjerne være helt sikker på at de er trygge. Produktene jeg tar er Pikasol, ImmiFlex og Magnesium (Shift). Vet dere om det kan være noe gluten i disse?

Mariell, 26. september 2021 13:17

Pikasol inneholder fiskeoljekonsentrat, gelatin, fuktighetsbevarer (glyserol) og antioksidant (tokoferolrik-ekstrakt). Så den skal være helt trygg.

ImmiFlex inneholder blant annet betaglukaner. Betaglukaner finner man i naturlig form i havre og bygg, men er nok mest sannsynlig glutenfrie da gluten ikke følger med i fremstillingsprosessen. Men ta gjerne kontakt med produsenten for å sjekke. Betaglukaner er jo en form for fiber, og kan hos noen derfor gi mageplager.

Magnesium (Shift) inneholder Magnesiummalat, fyllstoff (mikrokrystallinsk cellulose), konsentrert magnesiumrikt ørkensjøvann, magnesiumbisglysinat, smøremiddel (stearinsyre), antiklumpemiddel, overflatebehandlingsmiddel, hjelpestoff og vitamin B6 (pyridoksinhydroklorid). Ser også grei ut i forhold til gluten.

Det kan være andre grunner enn gluten som gjør at du reagerer. Hvis du innfører ett av produktene om gangen er det større sjans for å finne ut hvilke av de du ikke tåler. Det kan også være andre helt andre grunner til at du ble syk.

Lise Friis Pedersen, 29. september 2021 18.00

Kan disse plagene komme av et glutenuhell?

Kan disse plagene være reaksjon på å ha fått i seg gluten: Svimmel, kvalm, skjelven, besvimer nesten, «surrer» og blir fjern. Opplevde alle disse etter et måltid på restaurant ...

Kan disse plagene være reaksjon på å ha fått i seg gluten: Svimmel, kvalm, skjelven, besvimer nesten, «surrer» og blir fjern. Opplevde alle disse etter et måltid på restaurant

Tone, 07. september 2021 20:55

Umulig å svare kategorisk på det. Gjenkjente du plagene som glutenreaksjoner? Har du opplevd noe tilsvarende før? Noe av det du beskriver passer med blodtrykksfall, og det kan komme fra akutt betennelse i tarmen, og det kan komme av allergisk reaksjon mot noe du spiste.

Trond S. Halstensen, 08. september 2021 19.15

Vil glutenuhellet slå ut på prøver?

Hei. Jeg har siden 2/6-21 levd strengt glutenfritt etter cøliakidiagnose. Nå ser jeg at jeg for 2-3 uker siden har gjort en feil og spist Fjordland sine kjøttkaker som inneholder hvete i sausen og ikke deres GROVE kjøttkaker som er glutenfrie. Jeg opplever ingen merkbare s...

Hei. Jeg har siden 2/6-21 levd strengt glutenfritt etter cøliakidiagnose. Nå ser jeg at jeg for 2-3 uker siden har gjort en feil og spist Fjordland sine kjøttkaker som inneholder hvete i sausen og ikke deres GROVE kjøttkaker som er glutenfrie. Jeg opplever ingen merkbare symptomer når jeg får i meg gluten, men grunnen til at det ble oppdaget cøliaki hos meg var utmattelse, svimmelhet og trøtthet siden 2020. Derfor oppdaget jeg aldri at jeg fikk i meg gluten ved en feiltakelse for tre uker siden. Jeg har fått beskjed om at jeg etter tre måneder etter diagnose skal sjekkes for betennelsesindikatorer i blodet for å se om mitt nye glutenfrie liv viser gode resultater, og deretter ny gastro i juni -22. Blodprøvene jeg snakker om skal taes 6 oktober 2021. Jeg er bekymret for at dette uhellet med Fjordland for tre uker siden vil slå ut på prøvene som tas i oktober? Kan dette skje?

Bjørn, 05. september 2021 17:07

Veldig vanskelig å si. Det er så stor variasjon i hvordan pasienter reagerer mhp fallet i tTG verdiene på GFD, at man ikke kan si noe om den enkelte pasient. Men prinsippielt har du forsinket tilhelingen, men nå som du vet det så kan evt testresultater tolkes i lys av dette. Spiser du glutenfritt, så vil du bli frisk, men det kan ta noe tid (1-3 år) avhengig av hvor syk du var. Du får like mye betennelse i tarmen uavhengig av hvordan du reagerer akutt på "uhell", så vær nøye med hva du spiser.

Trond S. Halstensen, 08. september 2021 18.40

Kan et glutenuhell vare så lenge?

Hei, jeg er nydiagnostisert med cøliaki, og formen er opp og ned. På mandag ble jeg dårlig, legen mener at jeg kan ha fått i meg noe gluten, men det tror jeg ikke, men nå har jeg vært veldig dårlig i to dager. Ingen kraft i muskler, migrene og i dag kastet ...

Hei, jeg er nydiagnostisert med cøliaki, og formen er opp og ned. På mandag ble jeg dårlig, legen mener at jeg kan ha fått i meg noe gluten, men det tror jeg ikke, men nå har jeg vært veldig dårlig i to dager. Ingen kraft i muskler, migrene og i dag kastet jeg opp. Har prøvd å spise kun knekkebrød og drikke vann. Kan et «glutenuhell» vare så lenge? Når dattera mi en meget sjelden gang får i seg noe så er det over dagen etter.

Erik A., 18. august 2021 18:06

Det er så stor variasjon på hvordan man som cøliaker reagerer på glutenuhell, at det er vanskelig å gi et generelt svar. Men de fleste blir bra i løpet av 1-2 døgn, mens noen sliter en 5-7 dager etter uhellene (avhengig av mengden gluten de har fått i seg og hvordan de reagerer). Men selvsagt kan du ha fått annen sykdom, som ikke har noe med cøliakien å gjøre.

Trond S. Halstensen, 18. august 2021 18.44

Ønsker å bli raskt bra igjen etter glutenuhell

Ved et glutenuhell, er det noe man bør spise/ikke bør spise for å føle seg bra igjen raskest mulig? ...

Ved et glutenuhell, er det noe man bør spise/ikke bør spise for å føle seg bra igjen raskest mulig?

Helga Marie, 28. juli 2021 11:05

Nei, er uhellet først ute så må man nesten bare "stå han av". Føre var er nok det beste prinsippet.

Trond S. Halstensen, 12. august 2021 12.22

Er det vanlig å reagere på denne måten ved glutenuhell?

Hei! Jeg fikk diagnosen cøliaki i april i år. La om kosten umiddelbart. Har nå i sommer blitt skikkelig dårlig ved to anledninger, uten at jeg har klart å spore at jeg har fått i meg gluten. Er det normalt å reagere kraftig ved små mengder? F&osl...

Hei! Jeg fikk diagnosen cøliaki i april i år. La om kosten umiddelbart. Har nå i sommer blitt skikkelig dårlig ved to anledninger, uten at jeg har klart å spore at jeg har fått i meg gluten. Er det normalt å reagere kraftig ved små mengder? Første gang kastet jeg opp i to dager, var kvalm, følelse av influensa i overkroppen, og kraftig hodepine i 5-6 dager etterpå. Det samme på runde to uten at jeg kastet opp! Er det vanlig å reagere på denne måten? Vil det være slik fremover?

Arve, 28. juli 2021 10:37

Det er vanlig at cøliakere reagerer mye kraftigere på glutenuhell etter en tid på GFD, og ja, er du en som reagerer så kraftig, så må du forvente at du vil reagere såpass kraftig også i fremtiden. Men det er egentlig en fordel, for da blir du spesielt påpasselig med hva du får i deg, selv om det også kan være stressende å passe på hele tiden. Men, dersom du ikke forstår at du fikk i deg gluten, så kan disse reaksjonene skyldes noe helt annet. Selv en cøliaker kan få annen mage-sjau, som alle andre, inkludert standard "matforgiftning". Alle magereaksjoner er ikke glutenrelaterte, selv ikke for en cøliaker på GFD (selv om mange nok tolker det meste som glutenrelatert om de reagerer på mat).

Trond S. Halstensen, 11. august 2021 20.10

Finnes det dokumentasjon på langtidskonsekvenser ved hyppige uhell?

Hei. Har ei jente på 3 år som fikk cøliaki da hun var 1,5 år (var syk fra hun var 13 mnd). Det har vært noen uhell i barnehagen som har endt med kraftig oppkast samme dag og påfølgende slapphet og utilpasshet i noen dager. Jeg skal ta et møte med ba...

Hei. Har ei jente på 3 år som fikk cøliaki da hun var 1,5 år (var syk fra hun var 13 mnd). Det har vært noen uhell i barnehagen som har endt med kraftig oppkast samme dag og påfølgende slapphet og utilpasshet i noen dager. Jeg skal ta et møte med barnehagen for å snakke litt med de om konsekvenser på kort og lang sikt, og lurer på om dere kan si noe om det med konsekvenser på lang sikt. Jeg finner en del om konsekvenser ved langvarig ubehandlet cøliaki. Men finnes det noe dokumentasjon på langtidskonsekvenser ved hyppige uhell?

Siri, 1. juli 2021 14:18

Nei, vi har ingen dokumentasjon på konsekvensen av kortvarig uhell, men vi antar at tilhelingsprosessen blir forsinket.

Trond S. Halstensen, 11. august 2021 18.09

Er det et problem når pommes frites stekes i samme olje?

Hei! Takk for denne muligheten til å stille spørsmål. På restaurant får jeg ofte følgende beskjed: Vi frityrkoker pommes frites i samme frityrkoker som vi frityrsteker annen mat som inneholder gluten. Er det egentlig et problem? ...

Hei! Takk for denne muligheten til å stille spørsmål. På restaurant får jeg ofte følgende beskjed: Vi frityrkoker pommes frites i samme frityrkoker som vi frityrsteker annen mat som inneholder gluten. Er det egentlig et problem?

Ingrid, 1.Jun 2021 16:47

Forskning viser at som oftest går det greit - men ikke alltid. I en amerikansk pilotstudie (en liten forstudie) ble pommes frites kokt i frityrolje som var forurenset av gluten. Gluteninnholdet ble testet med to ulike metoder. I den ene testmetoden (Sandwich ELISA) ble det oppdaget gluten i fire av 20 tilfeller (28-80 ppm), i den andre testmetoden (Competetive ELISA) ble det oppdaget gluten i to av 20 tilfeller (29 og 270 ppm). Dette er en liten studie, men likevel relevant. Den viser jo at det kan forekomme glutenforurensing i «uren» frityr, og at det dermed ikke er helt trygt for en med cøliaki. Samtidig er det ikke mye forurensing det er snakk om, i hvert fall ikke i denne studien.

Andre studier viser at de fleste cøliakere har en viss toleransegrense for glutenforurensing, omtrent 30 ppm gluten daglig, men hvis det blir for mye og for ofte vil de reagere.

Jeg tenker at man unntaksvis kan tåle en mindre forurensing som tilsvarer det som studien viste, men at man bør ha som målsetting å unngå det så godt det lar seg gjøre. Man kan ha uflaks!     

Lise Friis Pedersen, 09. juni 2021 18.00

Er glutenuhell skadelig for barnet i magen?

Hei Jeg er gravid i uke 15 og har cøliaki. I går fikk jeg i meg en del gluten, da jeg fikk beskjed om at maten var glutenfri noe den ikke var. Er dette skadelig for barnet i magen? ...

Hei Jeg er gravid i uke 15 og har cøliaki. I går fikk jeg i meg en del gluten, da jeg fikk beskjed om at maten var glutenfri noe den ikke var. Er dette skadelig for barnet i magen?

Gravid, 5. mai 2021 16:53

Nei, vi har ingen holdepunkter for at en enkelthendelse (med gluten inntak) får noen konsekvenser for gravidieten eller for barnet.

Trond S. Halstensen, 05. mai 2021 18.51

Kan allergimedisin hjelpe hvis man har et glutenuhell?

Er det noe som tilsier at bruk av allergimedisin kan hjelpe ved glutenuhell? ...

Er det noe som tilsier at bruk av allergimedisin kan hjelpe ved glutenuhell?

Ann Christin, 27. april 2021 14:43

Nei, ikke som vi vet. Selv om mekanismen for de akutte plagene cøliakere kan få ved  glutenuhell (ikke alle får det) ikke er kartlagt, er det ikke en allergisk reaksjon hvor histamin formidler reaksjonen (det er derfor anti-histamin virker ved klassisk allergi). Cøliaki er i utgangspunktet en autoimmun reaksjon på gluten hvor man lager autoantistoffer (IgA) mot et enzym i kroppen, transglutaminase-2 som det finnes mye av i tarmen (men også alle andre steder i kroppen). Dette antistoffet binder seg til aktiverte enzymer og roter til den normale funksjonen. De akutte reaksjonene antar man skyldes akutt betennelse og kraftig produksjon av signalsubstanser fra betennelsesceller i slimhinnen, men ikke som ved klassisk allergi hvor man har IgE-antistoffer mot allergenet som sitter på overflaten av histaminholdige mastceller som blir aktivert når allergenet kommer i kontakt med dem . Da slipper de ut histamin som fører til hevelse, kløe og de andre plagene man kjenner til ved klassiske IgE-medierte allergiske reaksjoner. Derfor virker ikke allergimedisiner ved akutte glutenreaksjoner.

Trond S. Halstensen, 28. april 2021 18.55

Har vært syk i fire uker, kan gluten være synderen?

Hei, Jeg er 38 år, og fikk påvist cøliaki for ca. 20 år siden. Jeg brukte noen år på bli frisk, og har siden vært nøye med kosten. Jeg er ikke hypersensitiv, og har hatt ett uhell som jeg vet om i løpet av alle disse årene (spiste 6 sm&a...

Hei, Jeg er 38 år, og fikk påvist cøliaki for ca. 20 år siden. Jeg brukte noen år på bli frisk, og har siden vært nøye med kosten. Jeg er ikke hypersensitiv, og har hatt ett uhell som jeg vet om i løpet av alle disse årene (spiste 6 små boller på rappen da jeg var gravid - trodde det var mine). Da reagerte jeg med influensalignende symptomer i ca 3 dager. Nå har jeg vært uvel de siste 4 ukene med generelt dårlig allmenntilstand (trøtt, kvalm, vondt i korsrygg, hodepine, frysninger, magevondt). I begynnelsen måtte jeg også tisse ofte og fikk påvist UVI. Jeg trodde det var UVI som var problemet, og gikk først på en antibiotikakur, og etter dyrkning, en til. Da jeg var hos legen for noen dager siden sier hun at ut i fra blodprøvene er UVIen borte. Men at blodprøvene slo kraftig ut på antistoffer mot gluten. Legen sykemeldte meg og henviste meg til cøliakipoliklinikken. Jeg bruker nå dagene på å sove og være småkvalm med murringer i korsryggen. Jeg ba idag om å få se på blodprøvene. De ser slik ut: P-Transglutaminase (tTG) IgA:Negativ ([0,5) P-Deamidert gliadinpeptid IgG:Positiv (>250,0)*H ([ 14,9) Jeg reagerer litt på prøvene da de kun er positiv på antistoffer på IgG, og ikke på IgA....? Jeg kan ingenting om dette, men googlet, og er ikke IgG veldig usikkert? Jeg er altså syk, og lurer på om dette med cøliaki/gluten er riktige veien å gå... Jeg har tenkt og tenkt, og kan ikke komme på noe glutenuhell. I tillegg har jeg vært syk en stund nå, og man kommer seg vel relativt kjapt (noen dager) etter et glutenuhell?

Mina, 21. april 2021 14:09

Ja i utgangspunktet er det få ubehandlete cøliakere som kun har økt nivå av IgG anti demidert gliadin, og ikke samtidig økt IgA anti-TG2, Men det forutsetter at du ikke har et lavt IgA nivå (IgA-mangel). De med helt eller delvis IgA mangler har økt risiko for å få cøliaki, og de oppdager vi fordi da har de høye nivåer av IgG anti-deamidert gliadinpeptider (GDP) og lave nivåer av IgA-anti TG2. Men igjen, du er i utgangspunktet en behandlet cøliaker, og så mye skjult gluten får du vel ikke i deg at du har fått reaktivering av din cøliaki og ikke har du vel heller en IgA mangel (medfødt). Da må man neste lete etter andre årsaker til at du har fått denne økningen og samtidig har en sykdomsfølelse i kroppen. Mulig dette ikke har sammenheng med cøliakien din, men henger sammen med generell immunaktivering, men det blir spekulasjoner og da burde andre prøver (senkningsreaksjon (SR, nivået av CRP etc vise det). Plager etter glutenuhell pleier å gå over i løpet av en uke, så om dette skulle være glutenassosiert, og ikke vart lenge nok til at IgA anti TG2 har kommet opp,  så må du ha fått en ny matkilde som du tror er glutenfri, men som ikke er det.

Trond S. Halstensen, 21. april 2021 19.13

Klikk på logoene for mer info