Aktuelt

Kreta_1200x500_2.jpg
Kun for medlemmer

Glutenfri guide til Rethymnon-området på Kreta

13. juni 2018

Mange nordmenn reiser hvert år til området rundt Rethymnon på Kreta. Her er en liten glutenfri guide til dere som skal reise dit.

Pike og blomst_1200x500.jpg

80 % av barn med cøliaki i Europa udiagnostisert

15. mai 2018

16. mai er Coeliac Disease Awareness Day = den internasjonale cøliakidagen! Denne dagen rettes det spesiell oppmerksomhet mot diagnostisering av barn.

gF-2 til web.jpg

Medlemsbladet glutenFRI

22. mars 2018

I denne utgaven kan du få gode tips til å reise med cøliaki, samt lese om dobbeldiagnosen cøliaki og diabetes. Professor Knut Lundin skriver om forskning på "cøliakipillen", og vi har testet glutenfrie brødblandinger. Dessuten byr vi på flere inspirerende oppskrifter til lyse sommerkvelder. 

Belgfrukter_1200x500.jpg

Sink

31. mai 2018

Ved nydiagnostisert cøliaki er det viktig å være oppmerksom på sinkstatusen da nivåene av sink ofte er lave.

Baby_1200x500.jpg

Innføring av glutenholdig mat hos spedbarn

06. februar 2018

Spedbarn skal ha en gradvis glutenintroduksjon først etter at de er 4 måneder og ikke eldre enn 12 måneder.

Pizzabunn_1200x500.jpg

Månedens produkt

08. mai 2018

Nå er pizza tilbake på menyen og det spiller egentlig ingen rolle om det er fredag eller tirsdag – denne pizzabunn-miksen fra Det Glutenfrie Verksted smaker like godt uansett.

Øl_1200x500.jpg

Glutenfri øltest

30. juni 2017

Heldigvis har det blitt stadig bedre utvalg av glutenfritt øl. I denne testen har vi testet 12 norskproduserte  og selvsagt glutenfrie  øltyper!

Månedens produkt_mollerens_1200x500_3.jpg

Månedens produkt

06. april 2018

Møllerens Fin Melblanding er et lyst bakemel som passer like godt til søtbakst som brød og rundstykker.

Jordbærkake_1200x500_2.jpg

Tips til et glutenfritt tilbud på 17. mai

17. april 2018

Nasjonaldagen er dagen da mange barn ønsker å spise så mange pølser, kaker, brus, og is som de bare orker!

crossgrainsvart.JPG

Stor europeisk undersøkelse

20. mars 2018

Association of European Coeliac Societies (AOECS) ønsker nå å undersøke hvordan Crossed Grain-symbolet blir oppfattet av forbrukere og produsenter over hele Europa. Bli med på undersøkelsen du også.

Glutenfri matmesse 2018_1200x500.jpg

Glutenfri matmesse i Lillestrøm

12. mars 2018

Velkommen til glutenfri matmesse på Norges Varemesse i Lillestrøm, lørdag 14. april!

ElementaryPupilsEnjoyingHealthyLunchInCafeteria.jpg

Bli kursholder i NCF

05. mars 2018

NCF skal heve den glutenfrie kompetansen blant fagpersoner – vi søker engasjerte kursholdere til kursing av «ansatte på institusjoner», «kokker», «servitører» og «ansatte på skole, SFO/AKS og barnehage».
 

Kreta_1200x500.jpg

Glutenfritt på Kreta

01. mars 2018

Nyt avslappende dager, fine opplevelser og god glutenfri mat på Kreta!

454.JPG

Familiecamp i idylliske omgivelser

24. januar 2018

Med masse glade barn, mange morsomme aktiviteter og bare glutenfri mat!

Emalje3.jpg

Cøliaki og tenner

24. august 2017

Ubehandlet cøliaki i barndommen kan føre til emaljeskader på de permanente tennene.

God sommer_1200x500.jpg

Får du i deg nok D-vitamin?

06. januar 2017

I disse dager glimter sola med sitt fravær. Det betyr mindre D-vitamin på oss – og at dagsbehovet må dekkes gjennom maten vi spiser. 

Happyboyafterhealthexamatdoctor'soffice(1).jpg

Kurs for leger

01. november 2017

Norsk cøliakiforening (NCF) vil heve kompetansen om glutenintoleranse, symptomer og diagnostisering, og arrangerer flere kurs for leger i 2018.

 

Salamiskive_1200x500.jpg

Jern – vi klarer oss ikke uten!

22. mars 2017

Visste du at jern ikke dannes i kroppen og derfor må tilføres via kostholdet? Eller at jernmangelanemi er en av de vanligste mangelsykdommene i verden? Lær litt om jern!

GirlBeingReassuredByNurseInHospitalRoomnett.jpg

Kurs for helsesøstre

07. desember 2017

Symptomer på cøliaki handler ikke bare om magesmerter. Mange barn er slappe og syke uten å vite hvorfor. Helsesøstre ser barna på skolen eller helsestasjonen, og har en unik mulighet til å fange opp barn som går med udiagnostisert cøliaki.

Frukt og musli_1200x500.jpg

Kostfiber – viktig for helsa

04. april 2017

Med små grep kan du gjøre den glutenfrie kosten mer fiber- og næringsrik. Her får du noen tips.

Resten av innholdet er bare for våre medlemmer

Logg deg inn eller bli medlem

Klikk på logoene for mer info