Pasienter, brukere og beboere med cøliaki har behov for trygg glutenfri mat på helseinstitusjon. Vi vet at de fleste ansatte ved helseinstitusjon gjør så godt de kan, likevel er det stor usikkerhet knyttet til håndtering, oppbevaring og tilberedning av glutenfri mat. På gratis nettkurs får ansatte den kunnskap de trenger om hvordan tilrettelegge for pasienter, brukere og beboere med cøliaki eller annen form for glutenintoleranse.
For henvendelser, spørsmål og interesse for gratis nettkurs, ta kontakt med hilde.gravdal@ncf.no
Vil du støtte NCF sitt arbeid med å heve kompetanse om cøliaki og glutenfritt kosthold i samfunnet?
Bli medlem
