Har du spørsmål om glutenintoleranse? Trenger du kanskje noen råd om ernæring – eller tips til hvordan få til den glutenfrie baksten? Send inn spørsmål til nettpraten!
Er det håp om at grunnstønaden igjen kan løftes? Norsk cøliakiforening venter på en ny rapport om ekstrautgifter ved et glutenfritt kosthold, og er klare for en ny runde om grunnstønaden.
Barn er ikke alltid like enkle å tilfredsstille i matveien, men den utfordringen tar gründer av Bare Bra Barnemat, Stine Pedersen Svarthe (36), på strak arm – og lærer gjerne bort sine beste tips og triks!
Lofotprodukter melder at Lofoten Fylt Torsk med sitron og persille og Lofoten Fylt Torsk med basilikum og parmesan har blitt glutenfrie. Produktene er merket glutenfri, men vær obs på at det fremdeles kan være produkter av den «gamle» glutenholdige varianten i butikkene.
Ny norsk forskning viser at hele 75 % av de voksne som har cøliaki ikke har fått en diagnose. Årets kampanje – Tenk cøliaki! – er rettet mot alle de som går rundt, helt uvitende, med diffuse plager som skyldes en uoppdaget cøliaki.
