Aktuelt

Hvem er best? Vi ba NCFs kliniske ernæringsfysiolog og småbarnsmamma, Therese Lensnes, om å teste glutenfrie matkasser. 

Velkommen til vår tradisjonsrike familiecamp på Elverum. I 2025 arrangeres leiren fra 29. juni til 3. juli, og som vanlig samles vi på Elverum Folkehøgskule til innholdsrike dager med morsomme aktiviteter hvor mestring, samhold og glutenfri matglede står i fokus.

Se hvordan du enkelt kan lage et saftig, sunt og glutenfritt grovbrød. I denne filmen får du tips og råd fra en av våre dyktige bakeledere. 

Her er sju glutenfrie retter som passer perfekt til koldtbordet eller andre sammenkomster nå til jul og nyttår.

Da Åsta Otteren Ellingsen var ung og nyutdannet ernæringsfysiolog fikk hun et spørsmål som kom til å prege resten av hennes yrkesaktive liv.

Mage-tarmforbundet ønsker med sitt prosjekt «Ikke alle funksjonsnedsettelser er synlige» å bekjempe stereotypier og negative holdninger mot usynlige funksjonsnedsettelser. Det har de nå vunnet pris for.

Ifølge Norgesmøllene er nå glutenfrie havregryn på vei ut i butikkene igjen. 

Det nærmer seg jul og julemarsipanen er for lengst på plass i butikkhyllene. Men er det trygt for en med cøliaki spise marsipan?

Månedens glutenfrie produkt er Klæbu Bakeri sitt nye glutenfrie havrebrød. Her kan du lese mer om denne gode nyheten. Du finner også nyttig informasjon om annonsørene på ncf.no nederst på siden. 

Lite skaper stemning som en skikkelig lekker og glutenfri kake. Her er 8 gode og glutenfrie oppskrifter du kanskje har lyst til å prøve?

– Det har vært litt av en reise med tanke på kunnskap, produktutvikling og ikke minst fokuset på sunnere glutenfrie produkter, sier styreleder Linn Eli Haugli Jensen.

Det britiske kongehusets favoritt-juleoppskrift er glutenfri. Nå kan også du lage dronningens kanelstjerner, for her er oppskriften.

Har du, eller noen du er pårørende til, opplevd uønsket vekttap i forbindelse med cøliaki eller annen sykdom? En rekke pasientorganisasjoner er bedt om å dele denne nasjonale kartleggingen av spiseutfordringer og uønsket vekttap. Likepersoner blir også bedt om å delta. 

Partiet Rødt gjør som SV, og vil også oppgradere grunnstønaden i sitt alternative budsjettforslag for 2025.

Butikkhyllene over hele landet har vært tomme for glutenfrie havregryn i høst. Produsentene lovet bedring, men foreløpig ser det dessverre ikke så lovende ut. Men nå er det tent et lite førjulshåp.

Her er tre gode glutenfrie brød du kan bake selv. 

I sitt forslag til alternativt statsbudsjett for 2025 vil SV prisjustere grunnstønaden. Får de gjennomslag for dette, vil det bety en mer rettferdig støtteordning for våre medlemmer.

ANNONSE: SØT NYHET FRA FRIA

La deg friste av FRIAs saftige bringebærmuffins – perfekt stekt og toppet med delikat perlesukker. 

Tenk å være fire år, og sitte tre uker i en kjeller uten tilgang på glutenfri mat. Vi fikk sterke vitnesbyrd fra krigens realiteter av presidenten for den ukrainske cøliakiforeningen, Olga Neumanova, da vi møttes i september.

Å bli bedt i bursdagsselskap er stas, men barn med cøliaki, og ikke minst foreldrene, kan oppleve å bli usikre og bekymret. Her er noen tips som gjør feiringen hyggelig for små og store.