Aktuelt

image013.jpg
Annonse: Månedens glutenfrie produkt

Månedens glutenfrie produkt i mai er JYTTE Fibra Håndverksmjøl. Dette er en melblanding som er rik på kostfiber og er en kilde til protein.

ostekakeweb.jpg
Seks herlige glutenfrie festkaker til 17. mai

Her er seks herlige kaker til 17. mai-feiringen. Dessuten passer de utmerket til kakebordet i konfirmasjon eller bryllup eller andre store anledninger, så du trenger slett ikke vente med å bake!

NO-CDR2025_16-9_nocta.jpg
Løp sammen for cøliaki 2025

I tidsrommet fra 12. til 18. mai kan kan du gå, sykle eller løpe sammen med cøliakere fra hele Europa. Bli med du også! Inntektene går til å støtte leveranser med glutenfri mat til de med cøliaki i det krigsherjede Ukrania. Det er den europeiske cøliakiorganisasjonen AOECS som arrangerer løpet. 

LITE øl test_1280x720.jpg
Stor test av glutenfrie LITE-øl

– Ikke alle LITE-øl er glutenfrie, så det er viktig at man sjekker merkingen på ølboksen, sier Luis Herreros. Han er daglig leder i Ølakademiet, som har testet 21 glutenfrie LITE-øl på oppdrag av Norsk cøliakiforening.

Image (51).jpg
Norsk cøliakiforening reagerer på beredskapslagring

– Det er helt absurd at en gruppe som rent medisinsk har behov for en glutenfri diett utelukkes fra beredskapstiltakene som ivaretar resten av befolkningen, sier Hans Otto Engvold, generalsekretær i Norsk cøliakiforening, til VG.

Ung kvinne, gF 1 2021.jpeg
Ny cøliakiforskning fra AOECS

Tre nye studier fra Europa, USA og Jordan, publisert i AOECS Scientific Book 2024, belyser noen av utfordringene pasienter med cøliaki står overfor.

silotenkning.jpg
Helsefarlig silotenking

Myndighetene har vedtatt å gjeninnføre nasjonal kornberedskap. Det er bra. Men dessverre har de ikke tatt hensyn til mer enn hundretusen nordmenn som trenger glutenfritt matkorn. 

Forskning_iStock_1280x720.jpg
Gir bygg samme respons som hvete?

Er metodene for å måle gluteninnhold gode nok? Og gir gluten fra bygg den samme immunresponsen som gluten fra hvete? Dette er noe av det forskerne i en internasjonal studie om mattrygghet for cøliakere vil finne ut av. Nå søker de voksne cøliakere som vil delta i studien.

Mobil (2).jpg
Forskning til bekymring

Personer med cøliaki kan ha økt risiko for annen sykdom, viser ny forskning. I går gikk professor Knut E. A. Lundin ut på Facebook for å forklare og berolige.

Kjøleskapsgrøt_1280x720.jpg
5 sunne og gode matpakketips

Er du lei av den tradisjonelle og litt kjedelige matpakka og ønsker deg sunne og smakfulle, men også raske alternativer? Her får du fem tips som kan tilberedes på forhånd så du slipper å bruke unødvendig tid på morgenen.

Sitroniskake-1200x500.jpg
Bak noe godt til påske!

Har du lyst til å imponere med en god og glutenfri kake i påsken? Her er 7 herlige oppskrifter som skaper god påskestemning rundt bordet!

Påskeegg (2).jpg
Kan jeg spise påskemarsipan?

Er du en av dem som lurer på om du trygt kan kose deg med påskemarsipanen ? Vår kliniske ernæringsfysiolog Therese Lensnes har svaret.

image013.jpg
Annonse: Månedens glutenfrie produkt

Månedens glutenfrie produkt i mai er JYTTE Fibra Håndverksmjøl. Dette er en melblanding som er rik på kostfiber og er en kilde til protein.

NCF Nordland_Flott firkløver_Foto_Tone Amundsen Nyvold.jpg
Tilbakeblikk: Samhold og støtte i Nordland

Samhold og støtte er stikkordene når kvinnene som startet den første cøliakiforeningen i Nordland samles for å huske tilbake til den førsten tiden i NCF Nordland.

release_16-9.jpg
Glutenfri glede i Ukraina

700 barn kunne til jul juble av glede over glutenfrie julegaver, takket være bidrag fra både enkeltpersoner og organisasjoner. Mangelen på glutenfri mat er fortsatt stor i Ukraina, men vi kan fortsatt hjelpe.

Design uten navn (6).jpg
Vinnerne av Årets glutenfrie bedrift 2024

Vinnerne av Årets glutenfrie Bedrift 2024 er kåret. To flotte bedrifter som på hver sin måte byr på gode glutenfrie matopplevelser. Her kan du møte de verdige vinnerne. 

Grunnstønadbilde fra istock med lege og pasient
Slik søker du grunnstønad hos NAV

Har du nylig fått cøliaki, og skal søke om grunnstønad hos Nav? Her får du oversikten over hva Nav krever for å innvilge stønaden.

Sjokolade_istockphoto-512618746-2048x2048.jpg
Glutenfri sjokoladebonanza!

Elsker du sjokolade? Vi har plukket ut noen av våre aller beste sjokoladeoppskrifter som passer perfekt når dere skal kose dere.

NCF 50 logo 1280x720 .png
Norsk cøliakiforening feirer 50 år

– Det har vært litt av en reise med tanke på kunnskap, produktutvikling og ikke minst fokuset på sunnere glutenfrie produkter, sier styreleder Linn Eli Haugli Jensen.

Frukt og musli_1280x720.jpg
Slik spiser du nok glutenfritt fullkorn

Helsemyndighetene sier vi bør spise 90 gram fullkorn om dagen, men hvordan skal du få til det? Vi har noen gode tips til deg.

Resten av innholdet er bare for våre medlemmer

Logg deg inn eller bli medlem