Aktuelt

– Ikke alle LITE-øl er glutenfrie, så det er viktig at man sjekker merkingen på ølboksen, sier Luis Herreros. Han er daglig leder i Ølakademiet, som har testet 21 glutenfrie LITE-øl på oppdrag av Norsk cøliakiforening.

La deg inspirere av disse lekre, glutenfrie oppskriftene til å invitere familie og venner til en herlig hagefest.

For et år siden fikk Grethe Elisabeth Hansen (71) diagnosen cøliaki. Seks år tidligere fikk hun vite at hun var benskjør. Mest sannsynlig har hun hatt begge sykdommene i mange år uten å vite det.

Norsk cøliakiforenings jubileumsår blir feiret hele året. Men selve bursdagen, den 6. mai, ble markert foran selveste Stortinget.

Det er få ting som gjør foreldre mer fortvilet enn når barnet ikke vil spise. Det er vanlig at barn er kresne i perioder, men når går det over fra å være normal kresenhet til å bli en diagnose?

Vi skal kåre Årets glutenfrie bedrift for 2024, og trenger hjelp fra dere til å finne det spisestedet eller den kaféen som fortjener å vinne prisen for i år. 

Hans Otto Engvold blir ny generalsekretær i NCF.

Haaland-isen inneholder gluten - og det er NCF Juniorstyret skikkelig skuffet over.

Her er fem herlige kaker til 17. mai-feiringen. Dessuten passer de utmerket til kakebordet i konfirmasjon eller bryllup eller andre store anledninger. 

ANNONSE: JYTTE Fibra Håndtverksmjøl er månedens produkt i mai. Dette melet egner seg spesielt godt til baking av brød og annen gjærbakst på grunn av sine gode bakeegenskaper som gir en smidig og luftig bakst.

Mellom 40 og 50 prosent av alle som ble diagnostisert med cøliaki ved Stavanger sentralsjukehus viste seg å være plaget med fatigue. Heldigvis var det også en god nyhet i forskningsmaterialet.

Den europeiske cøliakiorganisasjonen AOECS inviterer oss til et internasjonalt og virtuelt løp. I tidsrommet fra 13. til 19. mai kan kan du gå, sykle eller løpe sammen med cøliakere fra hele Europa. Bli med du også! Inntektene går til å støtte leveranser med glutenfri mat til de med cøliaki i det krigsherjede Ukrania.

Vi har fått noen avbestillinger, så det er fortsatt noen ledige plasser på NCFs glutenfrie familiecamp! I år arrangeres leiren fra 30. juni til 4. juli, og som vanlig samles vi på Elverum Folkehøgskule til innholdsrike dager med morsomme aktiviteter hvor mestring, samhold og glutenfri matglede står i fokus.

Det skjer spennende ting på Universitetet i Agder. De tilbyr nå et helt nytt glutenfritt studietilbud – og du må søke før 1. juni!

I år feirer Norsk cøliakiforening 50 år. Det har vært en utrolig reise siden foreningen ble stiftet den 6. mai 1974, og vi i sekretariatet vil feire jubileet med en stand på Eidsvoll plass foran Stortinget mandag 6. mai, fra klokken 14:00 til 17:00.

– Det har vært litt av en reise med tanke på kunnskap, produktutvikling og ikke minst fokuset på sunnere glutenfrie produkter, sier styreleder Linn Eli Haugli Jensen.

ANNONSE: Schär Flerkornbrød - ny forpakning, samme smak, mindre plast

I år er det 50 år siden Norsk cøliakiforening ble stiftet! Og for en reise det har vært!

Er du en av dem som lurer på om du trygt kan kose deg med påskemarsipanen ? Vår kliniske ernæringsfysiolog Therese Lensnes har svaret.

ANNONSE: Norway Seafoods Sprø Torskebiter er en glutenfri nyhet i frysedisken hos REMA 1000, fra produsenten Lerøy Seafood AS.