Aktuelt

Sølja & Ki er barnas nye maskoter i NCF. De to gode vennene har begge cøliaki og hjelper hverandre med utfordringer som barn ofte kan møte. Her her får du se hvordan det går når Sølja & Ki skal i bursdag.

Tysdag 13. august møttest 22 personar til glutenfri sommarskule på Kjølsdalen Montessoriskule i Nordfjord. Både tilsette og føresette var velkomen!

Det er foreldre som er ansvarlige for at barn med behandlet cøliaki får den medisinske oppfølgingen gjennom fastlegen. Caroline Stenerud (9) gruer seg ikke så veldig til blodprøven lenger, men setter pris på en tur på kafé sammen med mamma mens bedøvelsesplasteret virker.
 

I siste utgave kan du lese om Endre Gryting (22) fra The Voice som var langt nede før han fikk diagnosen. Les også om hva som kan være grunnen til at man sliter med magen til tross for at man spiser glutenfritt. Og få tips til deilige kaker samt øl som passer til sommermaten!

Sine Stokke (23) fikk cøliaki da hun var seks år, og har aldri spist kjøtt.
Mamma Linn Stokke (57) har vært vegetarianer i 28 år. Sammen har de skrevet bok om hvordan man kan leve sunt, glutenfritt og plantebasert, og byr på mer enn 100 fristende oppskrifter. Tre av dem får du her.

Månedens glutenfrie produkt i august er Schär Focaccia Rosmarin.

Send inn nominasjon på et serveringssted eller konditori som du synes utmerker seg!

Er det mulig å kombinere et glutenfritt og vegetarisk kosthold?

Oda er 5 år og går i barnehagen. Her kan både hun (og foreldrene hennes) føle seg trygge på at hun får god, glutenfri mat!

En av storsatsningene til NCF er å øke kunnskap om glutenintoleranse og håndtering av glutenfri mat i samfunnet. Som salgs- og markedskonsulent vil du være en viktig brikke i å nå ut med kurstilbudet vårt til skoler/barne-hager, spisesteder og medisinsk personell.

REMA tilbakekaller UTEN Havregrøt med skogsbær 65 g og UTEN Havregrøt Naturell 65. Dette gjelder pakninger med best før; 09.11.2019, 05.02.2020 og 06.11.2019 grunnet funn av gluten over grenseverdi 20mg/kg (og < 85 mg/kg).

NCF har delt ut hederspris til Ludvig M. Sollid og Wenche Andersen.

I dag, 6. mai, fyller Norsk cøliakiforening 45 år! I den anledning fikk vi lov til å gjeste God Morgen Norge for å snakke om glutenfri mat og cøliaki.

I denne utgaven kan dere lese om ny og spennende norsk forskning på cøliaki og om oppfølging av barn.  I denne utgaven kan dere lese om Sine Stokke som både er cøliaker og vegetarianer, og sammen med mamma Linn, deler hun sine beste oppskrifter. Og til dere som ønsker å lage smakfull god mat i én gryte, har vi flere gode oppskrifter med både kjøtt og fisk. Håper det smaker!

Helios Naturlig Glutenfri Spagetti er økologisk pasta av bare naturlige ingredienser med ekstra mye fiber og protein.

Forsvinner grunnstønaden når man blir pensjonist? Og hvorfor har ikke alle fått vedtaksbrev fra NAV vedrørende endring av grunnstønaden? Her finner du svar på det meste du lurer på om NAV og grunnstønaden. 

Nasjonaldagen er dagen da mange barn ønsker å spise så mange pølser, kaker, brus, og is som de bare orker!

Fria Havrebrød er bakt på ren, glutenfri fullkornshavre og inneholder rikelig med gode næringsstoffer. Havrebrødet er derfor det perfekte hverdagsbrødet!

Ved Stavanger universitetssykehus forskes det nå på sammenhengen mellom cøliaki og fatigue.

Møllerens Grov Melblanding er et grovt bakemel som egner seg godt til baking av alle typer bakverk som brød, rundstykker og scones.