Aktuelt

Samhold og støtte er stikkordene når kvinnene som startet den første cøliakiforeningen i Nordland samles for å huske tilbake til den førsten tiden i NCF Nordland.

Månedens glutenfrie produkt er Fiber – en fersk nyhet fra Dr. Schär. Her kan du lese mer om dette nye brødet. Du finner også nyttig informasjon om annonsørene på ncf.no nederst på siden. 

700 barn kunne til jul juble av glede over glutenfrie julegaver, takket være bidrag fra både enkeltpersoner og organisasjoner. Mangelen på glutenfri mat er fortsatt stor i Ukraina, men vi kan fortsatt hjelpe.

Vinnerne av Årets glutenfrie Bedrift 2024 er kåret. To flotte bedrifter som på hver sin måte byr på gode glutenfrie matopplevelser. Her kan du møte de verdige vinnerne. 

Elsker du sjokolade? Vi har plukket ut noen av våre aller beste sjokoladeoppskrifter som passer perfekt når dere skal kose dere.

– Det har vært litt av en reise med tanke på kunnskap, produktutvikling og ikke minst fokuset på sunnere glutenfrie produkter, sier styreleder Linn Eli Haugli Jensen.

Helsemyndighetene sier vi bør spise 90 gram fullkorn om dagen, men hvordan skal du få til det? Vi har noen gode tips til deg.

Hvem er best? Vi ba NCFs kliniske ernæringsfysiolog og småbarnsmamma, Therese Lensnes, om å teste glutenfrie matkasser. 

Årets familiecamp er nå fulltegnet, men det er mulig å sette seg på venteliste. I år arrangeres leiren fra 29. juni til 3. juli. 

I år er det 50 år siden Norsk cøliakiforening ble stiftet! Og for en reise det har vært!

Har du lyst til å lage noe ekstra godt til morsdagen på søndag? Kanskje noen gode scones til frokost eller vafler til lunsj? Eller hva med en skikkelig saftig sjokolademoussekake? 

Da Åsta Otteren Ellingsen var ung og nyutdannet ernæringsfysiolog fikk hun et spørsmål som kom til å prege resten av hennes yrkesaktive liv.

Se hvordan du enkelt kan lage et saftig, sunt og glutenfritt grovbrød. I denne filmen får du tips og råd fra en av våre dyktige bakeledere. 

Her er sju glutenfrie retter som passer perfekt til koldtbordet eller andre sammenkomster nå til jul og nyttår.

Mage-tarmforbundet ønsker med sitt prosjekt «Ikke alle funksjonsnedsettelser er synlige» å bekjempe stereotypier og negative holdninger mot usynlige funksjonsnedsettelser. Det har de nå vunnet pris for.

Ifølge Norgesmøllene er nå glutenfrie havregryn på vei ut i butikkene igjen. 

Å lage glutenfri mat er kanskje lettere enn du tror! Her er noen gode råd til deg.

Det nærmer seg jul og julemarsipanen er for lengst på plass i butikkhyllene. Men er det trygt for en med cøliaki spise marsipan?

Månedens glutenfrie produkt er Fiber – en fersk nyhet fra Dr. Schär. Her kan du lese mer om dette nye brødet. Du finner også nyttig informasjon om annonsørene på ncf.no nederst på siden. 

Lite skaper stemning som en skikkelig lekker og glutenfri kake. Her er 8 gode og glutenfrie oppskrifter du kanskje har lyst til å prøve?