Aktuelt

rekke barn 2.jpg

10 000 barn går uten diagnose

17. september 2018

10 000 barn kan gå med store plager på grunn av udiagnostisert cøliaki. NCF starter nå kampanjen Finn cøliaki som handler om å finne og hjelpe disse barna, slik at de kan bli kvitt plagene sine.

sunnmat.jpg

Dobbelt opp - cøliaki og diabetes

17. august 2018

Ti prosent av de som får diabetes type 1, får også cøliaki. Glutenfrie erstatningsprodukter har tradisjonelt inneholdt lite fiber og derfor ikke vært så godt egnet for de med diabetes. Økt fokus på sunnere produkter med mer fiber er derfor spesielt positivt for denne gruppen.

 

glutenFRI cover 3 2018.JPG

Medlemsbladet glutenFRI

22. mars 2018

I denne utgaven kan du få lese om immunforsvarets hemmeligheter og om forskningen som nå skal starte på de som opplever at glutenfri kost ikke er nok. Dere får lese om NCF-kampanjen Finn cøliaki, og i tillegg får vi vite hvor viktig det er å teste søsken og andre nære familiemedlemmer. Skolestart, vanskelige ingredienser samt lun og varmende høstmat står også på menyen denne gangen.

illustrasjonsbilde brød_590039318.jpeg
Kun for medlemmer

Test: glutenfrie brødblandinger

21. august 2018

Det har kommet mange gode glutenfrie brødblandinger på markedet, men bare én fikk terningkast 6 i vår test.

frukt.jpg

10 tips til et sunt glutenfritt kosthold

17. august 2018

Vanskelig å leve sunt og glutenfritt? Her får du 10 kjappe tips som kan gjøre det lettere!

Kreta_1200x500_2.jpg
Kun for medlemmer

Glutenfri guide til Rethymnon-området på Kreta

13. juni 2018

Mange nordmenn reiser hvert år til området rundt Rethymnon på Kreta. Her er en liten glutenfri guide til dere som skal reise dit.

ElementaryPupilsEnjoyingHealthyLunchInCafeteria.jpg

Bli kursholder i NCF

05. mars 2018

NCF skal heve den glutenfrie kompetansen blant fagpersoner – vi søker engasjerte kursholdere til kursing av «ansatte på institusjoner», «kokker», «servitører» og «ansatte på skole, SFO/AKS og barnehage».
 

Handlekurv_stor.jpg

Hvor stor bør grunnstønaden være?

08. august 2018

Det er det store spørsmålet som opptar Norsk cøliakiforening nå.
- Vi synes at SIFOs forslag virker for lavt, og vil vurdere denne rapporten grundig, sier generalsekretær Knut H. Peterson.

Månedens produkt august 2018_300dpi.jpg

Månedens produkt

07. august 2018

Flerkornsbrød fra Schär er denne månedens produkt.

Handlevogn3.jpg

Staten ser på grunnstønaden

01. juli 2018

– Vi har all grunn til å tro til at personer med cøliaki fortsatt vil få grunnstønad, sier generalsekretær Knut H. Peterson.

Familiekneipp_NO.png

Månedens produkt

26. juni 2018

Fria Familiekneipp - et klassisk glutenfritt kneippbrød bakt på surdeig - er denne månedens produkt

ice-2759348_1920.jpg

Her får du is med glutenfri kjeks

19. juni 2018

Er du på jakt etter iskrem med glutenfri iskjeks, så kan du ta en titt på denne listen. Dette er tips fra engasjerte medlemmer og følgere i sosiale medier fra hele landet.

Øl_1200x500.jpg

Glutenfri øltest

30. juni 2017

Heldigvis har det blitt stadig bedre utvalg av glutenfritt øl. I denne testen har vi testet 12 norskproduserte  og selvsagt glutenfrie  øltyper!

Belgfrukter_1200x500.jpg

Sink

31. mai 2018

Ved nydiagnostisert cøliaki er det viktig å være oppmerksom på sinkstatusen da nivåene av sink ofte er lave.

Baby_1200x500.jpg

Innføring av glutenholdig mat hos spedbarn

06. februar 2018

Spedbarn skal ha en gradvis glutenintroduksjon først etter at de er 4 måneder og ikke eldre enn 12 måneder.

Pizzabunn_1200x500.jpg

Månedens produkt

08. mai 2018

Nå er pizza tilbake på menyen og det spiller egentlig ingen rolle om det er fredag eller tirsdag – denne pizzabunn-miksen fra Det Glutenfrie Verksted smaker like godt uansett.

Pike og blomst_1200x500.jpg

80 % av barn med cøliaki i Europa udiagnostisert

15. mai 2018

16. mai er Coeliac Disease Awareness Day = den internasjonale cøliakidagen! Denne dagen rettes det spesiell oppmerksomhet mot diagnostisering av barn.

Månedens produkt_mollerens_1200x500_3.jpg

Månedens produkt

06. april 2018

Møllerens Fin Melblanding er et lyst bakemel som passer like godt til søtbakst som brød og rundstykker.

Jordbærkake_1200x500_2.jpg

Tips til et glutenfritt tilbud på 17. mai

17. april 2018

Nasjonaldagen er dagen da mange barn ønsker å spise så mange pølser, kaker, brus, og is som de bare orker!

crossgrainsvart.JPG

Stor europeisk undersøkelse

20. mars 2018

Association of European Coeliac Societies (AOECS) ønsker nå å undersøke hvordan Crossed Grain-symbolet blir oppfattet av forbrukere og produsenter over hele Europa. Bli med på undersøkelsen du også.

Resten av innholdet er bare for våre medlemmer

Logg deg inn eller bli medlem

Klikk på logoene for mer info