Aktuelt

Hans Otto Engvold
NCF bidrar til ny artikkel om cøliaki i VG i dag

Norsk cøliakiforening bidrar i en ny artikkel om spennende cøliakiforskning i VG i dag. – All forskning på cøliaki gir oss en ny brikke som kan brukes til å løse cøliaki-mysteriet og hjelper oss forhåpentligvis til enklere og tidligere diagnostisering av flere, sier generalsekretær Hans Otto Engvold.

Sommerfest_1280X720.jpg
Glutenfri sommerfest!

La deg inspirere av disse lekre, glutenfrie oppskriftene til å invitere familie og venner til en herlig hagefest.

cropped_1280x720.jpg
Tonje Leinum Ringstad er Legen uten gluten

Tonje Leinum Ringstad (47) er fastlege, men ble veldig overrasket da begge barna, og deretter hun selv fikk diagnosen cøliaki. Selv om de fikk samme diagnose, hadde de vidt forskjellige symptomer, som til dels var svake og litt atypiske for cøliaki. Nå brenner Tonje for å øke kunnskapen om cøliaki hos fastleger.

ChatGPT Image 3. juni 2025, 11_59_48.png
Kan vi stole på kunstig intelligens?

Kunstig intelligens (KI) brukes flittig som kilde til informasjon. Men hvor god er informasjonen KI gir om cøliaki? Dette spørsmålet har amerikanske forskere sett nærmere på.

S 26-27 Glutenfri beredskap_istock.jpeg
Ditt eget glutenfrie beredskapslager

Hva bør man ha i et glutenfritt beredskapslager hjemme hos seg selv? Det er det mange av Norsk cøliakiforenings medlemmer som har lurt på i det siste. Her er noen gode tips.

Forskning_iStock_1280x720.jpg
Gir bygg samme respons som hvete?

Er metodene for å måle gluteninnhold gode nok? Og gir gluten fra bygg den samme immunresponsen som gluten fra hvete? Dette er noe av det forskerne i en internasjonal studie om mattrygghet for cøliakere vil finne ut av. Nå søker de voksne cøliakere som vil delta i studien.

LITE øl test_1280x720.jpg
Stor test av glutenfrie LITE-øl

– Ikke alle LITE-øl er glutenfrie, så det er viktig at man sjekker merkingen på ølboksen, sier Luis Herreros. Han er daglig leder i Ølakademiet, som har testet 21 glutenfrie LITE-øl på oppdrag av Norsk cøliakiforening.

Grunnstønadbilde fra istock med lege og pasient
Slik søker du grunnstønad hos NAV

Har du nylig fått cøliaki, og skal søke om grunnstønad hos Nav? Her får du oversikten over hva Nav krever for å innvilge stønaden.

Nedbrytbare engangsprodukter
Er det gluten i engangsprodukter? 

En ny, tysk studie har sett på om gluten kan overføres fra engangsprodukter til mat, og svaret er dessverre ja. Men forskerne har kun sett på produkter laget av hvete, rug og havre. Papp er derfor fortsatt trygt å bruke.

 

fortsatt-mageplager_-Foto_Istock.jpg
Fortsatt mageplager på glutenfritt kosthold?

En ny, norsk studie viser at mange med cøliaki sliter med mageplager til tross for et glutenfritt kosthold.

NO-CDR2025_16-9_nocta.jpg
Løp sammen for cøliaki 2025

I tidsrommet fra 12. til 18. mai kan kan du gå, sykle eller løpe sammen med cøliakere fra hele Europa. Bli med du også! Inntektene går til å støtte leveranser med glutenfri mat til de med cøliaki i det krigsherjede Ukrania. Det er den europeiske cøliakiorganisasjonen AOECS som arrangerer løpet. 

image013.jpg
Annonse: Månedens glutenfrie produkt

Månedens glutenfrie produkt i mai er JYTTE Fibra Håndverksmjøl. Dette er en melblanding som er rik på kostfiber og er en kilde til protein.

ostekakeweb.jpg
Seks herlige glutenfrie festkaker til 17. mai

Her er seks herlige kaker til 17. mai-feiringen. Dessuten passer de utmerket til kakebordet i konfirmasjon eller bryllup eller andre store anledninger, så du trenger slett ikke vente med å bake!

Image (51).jpg
Norsk cøliakiforening reagerer på beredskapslagring

– Det er helt absurd at en gruppe som rent medisinsk har behov for en glutenfri diett utelukkes fra beredskapstiltakene som ivaretar resten av befolkningen, sier Hans Otto Engvold, generalsekretær i Norsk cøliakiforening, til VG.

Ung kvinne, gF 1 2021.jpeg
Ny cøliakiforskning fra AOECS

Tre nye studier fra Europa, USA og Jordan, publisert i AOECS Scientific Book 2024, belyser noen av utfordringene pasienter med cøliaki står overfor.

silotenkning.jpg
Helsefarlig silotenking

Myndighetene har vedtatt å gjeninnføre nasjonal kornberedskap. Det er bra. Men dessverre har de ikke tatt hensyn til mer enn hundretusen nordmenn som trenger glutenfritt matkorn. 

Mobil (2).jpg
Forskning til bekymring

Personer med cøliaki kan ha økt risiko for annen sykdom, viser ny forskning. I går gikk professor Knut E. A. Lundin ut på Facebook for å forklare og berolige.

Kjøleskapsgrøt_1280x720.jpg
5 sunne og gode matpakketips

Er du lei av den tradisjonelle og litt kjedelige matpakka og ønsker deg sunne og smakfulle, men også raske alternativer? Her får du fem tips som kan tilberedes på forhånd så du slipper å bruke unødvendig tid på morgenen.

Sitroniskake-1200x500.jpg
Bak noe godt til påske!

Har du lyst til å imponere med en god og glutenfri kake i påsken? Her er 7 herlige oppskrifter som skaper god påskestemning rundt bordet!

Påskeegg (2).jpg
Kan jeg spise påskemarsipan?

Er du en av dem som lurer på om du trygt kan kose deg med påskemarsipanen ? Vår kliniske ernæringsfysiolog Therese Lensnes har svaret.

Resten av innholdet er bare for våre medlemmer

Logg deg inn eller bli medlem