Alkohol

NCF anbefaler at personer med cøliaki drikker øl som er merket med crossed grain-symbolet eller en tekst som sier at det er glutenfritt. Her får du en oversikt over glutenfritt øl som er på det norske markedet.

All vin og sider som selges på det norske markedet er glutenfri. Det samme gjelder rent destillert brennvin. Men det hender jo at det blir tilsatt smakstilsetninger etter destillering, og hva da?

Lite slår en kald øl på varme sommerdager og pils er ofte en foretrukket ølstil i ferien. Men det finnes også mange andre ølstiler som passer ypperlig i sommervarmen og til sommermaten. Her er vinkelnerens guide til 15 glutenfrie øl fra polet. 

– Ikke alle LITE-øl er glutenfrie, så det er viktig at man sjekker merkingen på ølboksen, sier Luis Herreros. Han er daglig leder i Ølakademiet, som har testet 21 glutenfrie LITE-øl på oppdrag av Norsk cøliakiforening.

Heldigvis har det blitt stadig bedre utvalg av glutenfritt øl. I denne testen har vi testet 12 norskproduserte – og selvsagt glutenfrie – øltyper!

Sumaren nærar seg og i den anledning samla NCFU og NCF troppene for å vurdere årets glutenfrie sumarøl!

Håndbrygget øl er ofte svært smaksrike, nyanserte og komplekse, og det gjelder også glutenfritt øl. Her er 18 glutenfrie favoritter.

Det er lite som slår en duggfrisk øl i sommervarmen. Ølkelner Trine Wiik-Lehmann har plukket ut 12 glutenfrie favoritter til sommermaten.