Tips til glutenfri matlaging

Tips til deg som skal lage og servere glutenfri mat.

Tipsheftet gir en oversikt over hva du bør kjenne til når du skal lage og servere glutenfri mat. «Hva er glutenfritt» vs «Hva er glutenholdig» og «Hva er ppm» er eksempler på spørsmål som stilles i heftet.

Oppskriftsheftet ble laget i forbindelse med NCFs kampanje "Glutenfri matglede" i 2020.