Slik tyder du produktmerkingen

Hva er «Crossed Grain» og hva menes egentlig med «spor av»? I dette lærerike foredraget forklarer seniorrådgiver Lise Friis Pedersen hvordan du skal forstå de ulike merkingene du finner på mat og drikke, som for eksempel i ingredienslisten, allergenmerkingen og annen nyttig merking.