Et glutenfritt kjøkken

I denne kokeboken får du både gode brød, grytebrød, surdeigsbrød og bakst etter Tangzhong-metoden. I tillegg byr Monica Hellmann på gode boller og kaker, samt hamburgerbrød, frokostgrøter og granola. Mellom disse permene får du rett og slett alle oppskriftene du trenger i ditt glutenfrie kjøkken.

Forlag: Gyldendal
Utgivelsesår: 2021