Happy Food – mat som gjør deg glad!

Det vi spiser påvirker ikke bare kroppen, men også hvordan vi har det psykisk. Det er hovedbudskapet til forfatterne av denne lettleste, underholdende og tankevekkende boken.

Niklas Ekstedt er en svensk stjernekokk, restauranteier og programleder på TV. Henrik Ennart er en av Sveriges fremste vitenskapsjournalister på mat og helse. Her byr de en kombinasjon av forskning, råd og enkle gladmat-oppskrifter. Boken er ikke 100 prosent glutenfri, selv om mange av oppskriftene er det.

Niklas Ekstedt og Henrik Ennart, Gyldendal, kr. 399.