Vidunderlige vafler

Hun synes det er på tide med en nytolkning av de tradisjonelle vaflene, og utfordrer oss med helt nye tanker om hva vafler kan brukes til. Hun synes at vafler er et godt alternativ til både brød og pizzabunn, og at rester gjerne kan brukes i vafler. Hva med en steinaldervaffel, en halloumivaffel eller vaffeltoast? Eller grønne ertevafler med tunfisk, for eksempel? Det er også søte varianter, som lakrisvafler og belgiske vafler med blåbærkrem. I denne boken er det mange oppskrifter som passer for de som ikke tåler gluten, laktose eller sukker. Boken er på dansk, og kan bestilles fra forlaget på fadlforlag.dk, prisen er 250 DKK.

Utgivelsesår: 2017