Krumkaker_1280x720.jpg

Foto: Therese Elstad

Krumkaker

Jul Over 60 min

Fyll kakeboksen med glutenfrie krumkaker – en klassiker til jul!

Ingredienser

150 g smør/margarin
3 egg
150 g sukker
75 g Toro lys melblanding
75 g potetmel
½ ts kardemomme
ca. ½ dl vann
 

Slik gjør du

  1. Smelt smøret og avkjøl.
  2. Pisk egg og sukker til eggedosis.
  3. Tilsett smøret.
  4. Tilsett de tørre ingrediensene og bland sammen.
  5. Ha i vannet til slutt. 
  6. La røren svelle en time.
  7. Legg en teskje røre på midten av jernet.
  8. Stek kakene lysebrune.
  9. Rull dem straks til kremmerhus.

Oppskrift: NCF