Støtt oss
Quinoa tabouleh_1200x500.jpg

Quinoa tabouleh

Salater 0 - 20 min

Tabouleh er en populær salat fra Midtøsten som tradisjonelt lages av bulgur (knust hvete). Bruker man Quinoa kan alle nyte denne velsmakende retten.

Ingredienser

  • 2 dl quinoa
  • Saften av 1 sitron
  • En håndfull storbladet persille (alternativt kruspersille)
  • En håndfull mynte
  • 3-4 vårløk
  • ½ agurk
  • 1 liten kurv minitomater
  • 4 ss olivenolje

Slik gjør du

  1. Kok quinoa etter anvisningen på pakken, og la den avkjøles noe.
  2. Hakk urtene og del opp grønnsakene.
  3. Bland saften av 1 sitron og olivenoljen.
  4. Bland alle ingrediensene. Smak til med salt og pepper.