Cover glutenFRI 1-2025.jpg

glutenFRI 1-2025

  • Møt Cecilie Nesheim som klatrer verdens høyeste fjell med både cøliaki og diabetes som ekstra bagasje.
  • Lege Tonje Leinum Ringstad ble overrasket da både hun og begge barna fikk diagnosen cøliaki. Nå brenner hun for å spre kunnskap om cøliaki som "Legen uten gluten".
  • Peder Hagen (16) er fersk verdensmester med cøliaki.
  • Forskning: Cøliaki øker risikoen for leversykdom
  • Gode glutenfrie oppskrifter til påskekosen