Vil du bli bakeleder?

NCF har mange frivillige dyktige bakeledere, og trenger enda flere med på laget. Kanskje har du selv deltatt på glutenfritt bakekurs, og kan tenke deg å gi noe tilbake?

Som bakeleder arrangerer du glutenfrie bakekurs i regi av Den glutenfrie bakeskolen og i samarbeid med fylkeslaget og sekretariatet. Bakeledere er likepersoner og vervet er derfor ulønnet, men du får selvsagt dekket alle dine utgifter.

For å bli bakeleder må du delta på Kurs for nye bakeledere. Der vil du få en grundig teoretisk og praktisk opplæring med innføring i hvordan sette opp, gjennomføre og avslutte et bakekurs. På helgesamlingen får du mulighet til å bake deg gjennom mange av oppskriftene som benyttes på bakekursene.

Det er NCF og ditt fylkeslag som betaler for utgiftene ifm. helgesamlingen, så du må forplikte deg til å arrangere bakekurs, enten alene eller sammen med andre bakeledere, etter helgesamlingen.

Vi inviterer deg som har lyst til å bli bakeleder til kurs i Drammen, 20.-22. mars 2026. Kurset holdes én gang i året. Påmeldingsfrist til kurset er 15. februar.

Se program for kurset her

Det er mange gode grunner til å bli bakeleder i NCF:

• Du hjelper andre til å mestre glutenfri bakst (og lærer en god del tips og triks på veien).
• Du får opplæring og jevnlig tilbud om faglig påfyll.
• Du blir en del av bakelederfellesskapet, og blir kjent med andre i samme situasjon.
• Du får erfaring og kunnskap som tar seg godt ut på en CV.

Meld deg på kurs

Om kurset

På kurset vil du lære å mestre ulike glutenfrie baketeknikker. I forkant deltar du på et e-læringskurs som tar for seg det praktiske knyttet til planlegging og gjennomføring av bakekurs. Du vil også få en innføring i glutenfri bakekjemi, samt matallergier og -intoleranser.

Merk! For å kunne bli bakeleder i NCF må du være medlem eller foresatt til medlem under 15 år. Du forplikter deg også til å sette opp egne kurs eller hjelpe til på andre kurs.

Siden alle utgiftene i forbindelse med kurset dekkes av NCF, er det viktig at du avklarer med fylkeslaget ditt før du melder deg på. Kontaktinformasjon til fylkeslagene finner du her.