Foreldre søkes til cøliaki-forskning

Tekst: Tone Amundsen Nyvold  Foto: Privat

Undersøkelsen er en del av et mastergradsarbeid i grunnskolelærerutdanningen ved Universitetet i Agder (UiA).

 – Masteroppgaven min handler om tilrettelegging i skolen, for barn og ungdom med cøliaki, sier Veronica Høiland, som står bak forskningsprosjektet.

 – Hvorfor ønsker du å skrive om dette?

– I emnet Ernæring ved UiA har vi blant annet  spesialkost som tema, og der lærte vi hvordan vi kan lage god og trygg mat til elever med cøliaki. I praksis opplevde jeg ved flere tilfeller at det var mangel på kunnskap hos erfarne mat- og helselærere om spesialkost, spesielt når det gjaldt hvordan de kan tilberede god og trygg mat til elever med cøliaki.

– Jeg opplevde også at en elev ble syk av å få i seg gluten. Dette gjorde inntrykk på meg, spesielt med tanke på hvor mye kunnskap jeg selv fikk lære om cøliaki på UiA, og jeg ble overrasket over mangelen på denne kunnskapen hos flere lærere i praksis. Derfor ønsker jeg å skrive om dette i masteren min, sier Veronika Høiland.

– Hvem kan delta i forskningsprosjektet? 

– Alle som er foresatte til barn eller ungdom som er diagnostisert med cøliaki og som går i grunnskolen (1.-10. klasse). 

– Hva innebærer det å delta? 

– For å samle inn informasjon til dette prosjektet, kommer vi til å bruke et digitalt spørreskjema. Det vil ta ca. 10-15 minutter å svare på undersøkelsen. Spørreskjemaet inneholder kun spørsmål som omhandler erfaringer knyttet til cøliaki i skolen og ingen direkte helseinformasjon om barnet/ungdommen. All data samles, uten direkte identifisering av deltakerne. Universitetet i Agder, institutt for ernæring og folkehelse er ansvarlig for personopplysningene som blir behandlet i prosjektet, forklarer Høiland. 

Norsk cøliakiforening heier på prosjektet, og velger derfor å dele det slik at så mange som mulig kan delta. Forhåpentligvis kan det bidra til at skolehverdagen blir litt lettere og mer inkluderende for alle barn med cøliaki.

Delta i undersøkelsen her