Er det gluten i hvetestrå?

Hei! Sikkert et litt vanskelig spørsmål, men fikk en vevet kurv (kjøpt på butikken) i strå for over ett år siden av en venn som innflytningsgave. Helt plutselig ble jeg usikker om det kan være at noen lager disse med hvetestrå. Er det trygt for oss med cøliaki med disse?

Lise svarer

Selv om kurven er laget av hvetestrå er den helt trygg, da gluten befinner seg kun i kornet og ikke i hvetestrået.