Kan man spise vanlige belgfrukter hvis man skyller de i vann først?

Hei, kan man spise/bruke belgfrukter i mat eller spise rent, hvis man skyller de godt i vann først, mtp krysskontaminering?

Ja det kan man. 

Forskning viser at linser kan være noe forurenset, så hvis man sjekker for hele korn, som jo er godt synlige sammen med linser, og skyller linsene for å få bort eventuelle spor av melstøv er det være trygt.