Hvorfor tåler jeg glutenfri byggmalt, men ikke hvetemalt eller rugmalt?

Hei. Hvordan har det seg at jeg virker å tåle glutenfri byggmalt, men ikke hvetemalt eller rugmalt?

Lina, 6. juni 2026 15:04

Lise svarer

De med cøliaki tåler jo glutenfri byggmalt siden gluten er fjernet. Kanskje den hvetemalten og rugmalten du spiste/fikk i deg ikke var glutenfri og at det var derfor du reagerte?

Lise F. Pedersen, 10. juni 2026 18.00