Glutenfrie vafler
Kaker og desserter 20 - 40 min
Ingredienser
- 5 egg
- 4 ss sukker
- 4 dl melk/surmelk
- 350 g glutenfritt mel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts kardemomme
- 0,5 dl rapsolje/flytende margarin/smeltet smør
Slik gjør du
- Pisk egg og sukker luftig
- Bland i resten av ingrediensene
- La røren svelle ca. 30 minutter
Obs: Pass på at det ikke er noen rester av glutenholdig vaffelrøre i jernet når du steker glutenfrie vafler. Dersom jernet også brukes til glutenholdige vafler, bør du unngå å spise de to første glutenfrie vaffelplatene som stekes.