Her får du et innblikk i noe av det arbeidet NCF gjør!
Mange barn går med plager som skyldes uoppdaget cøliaki. Det vil NCF gjøre noe med i årets hovedkampanje (2018), Finn cøliaki.
Vi jobber for en større mattrygghet for alle med glutenintoleranse ved å kurse de som håndterer glutenfri mat i skole, SFO og helseinstitusjoner.
Et viktig fokusområde for NCF er å arbeide for at det på flest mulig steder og arenaer der det serveres mat også skal finnes gode, glutenfrie alternativer.
Prisen skal stimulere til et godt glutenfritt tilbud i markedet, og deles ut innen kategoriene Produsenter, Serveringssteder og Konditorier.
NCF kurset Matprat (Opplysnings-kontoret for egg og kjøtt) i glutenfri bakst.
