Kan jeg bruke samme bakeutstyret som tidligere?

Hei! Har nylig fått påvist cøliaki. Har fra tidligere bakt mye glutenholdig mat, og lurer nå på om jeg kan bruke mye av det samme utstyret jeg har brukt til glutenholdigmat som nå må være glutenfritt? Kan jeg blant annet bruke samme steketakke, til flatbrød og sveler, både til mat med og uten gluten? Må vi har to forskjellige kjøkkenmaskiner?

Så lenge du gjør utstyret grundig rent før du baker glutenfritt, er det ikke noe i veien for at du kan bruke samme utstyret. Vær obs på at deig kan feste seg oppunder kjøkkenmaskinen ved eltekroken, så sjekk nøye så du får vekk alt.