Trenger tips til sunne knekkebrød

Hei. Jeg har ikke klart å finne knekkebrød som er gode på smak og som er "sunne" og bra for hard mage. Enten ser de ut som og smaker papp, eller de er som en sammenklistret masse av frø. Skulle gjerne hatt en mellomting, dvs. knekkebrød uten så mange hele frø - savner Wasa knekkebrød. Takknemlig for tips.

Lise svarer

Av glutenfrie knekkebrød kjenner jeg bare til de som likner på tradisjonelle knekkebrød, de såkalte frøknekkebrødene og frasbrød. Det finnes veldig mange ulike typer, og du finner et stort utvalg i denne testen: https://bramat.no/forsiden/tester/3698-bramat-tester-glutenfrie-knekkebrod-2022 Du kan jo prøve å bake selv. Vi har oppskrift på et sunt og godt havreknekkebrød i kursheftet til "sunnere bakst". hvis du sender meg en epost kan jeg sende den til deg.