Kan jeg spise litt vanlig havre?

Kan jeg som er glutefri spise havre 10%?

Lise svarer

Her er jeg litt usikker på hva du mener. Hvis du mener om du kan spise en matvare som inneholder 10 % vanlig havre, så vil jeg si at det kan du gjøre en gang i blant. Det er veldig vanskelig å vite hvor foreurenset vanlig havre er. Den kan være litt forurenset, mye forurenset eller veldig forurenset - og man vet aldri hvilken havrebatch som er forurenset. Men de aller fleste med cøliaki har en viss toleranse for litt gluten, noe som utgjør ca 30 mg per dag.