Bør jeg bruke maske på skolekjøkkenet?

Jeg har cøliaki og jobber på en ungdomsskole. Elevene skal bake og/eller bruke hvetemel så og si hver uke. Burde jeg bruke maske når jeg er der for å ikke puste inn eller få gluten i munnen? Det brukes hvetemel på dette skolekjøkkenet hver dag.

Trond svarer

Melstøvet må svelges for å kunne være skadelig for din cøliaki. Kommer det så mye melstøv i luften (undommer som tuller), så bør du muligens bruke støvmaske så du slipper å tenke på det.