Spelt er ikke glutenfritt

Spelt. Må dette bløtlegges,kokes eller hva? Skal ikke bake brød. Tenkte å blande spelt med bær.

Først og fremst må jeg informere om at spelt ikke er glutenfritt, det er en hvetesort!

Uansett, hvis du skal spise spelt blandet med bær, bør du kanskje koke det? Da kan du med fordel bløtlegge speltkornene over natten før du blander med vann eller melk og koker det til grøt.