Kan en med cøliaki spise hvetefiber?

Regner med at det er trygt, men spør i tilfelle. Kan jeg spise King Oscar sin makrell i tomat som inneholder hvetefiber når jeg har cøliaki?

Ja, du kan trygt spise hvetefiber selv om du har cøliaki. grunnen er at hvetefiber utvinnes fra plantens stengel (strå), og ikke fra selve hvetekornet hvor glutenproteinene befinner seg.
Selv om hvetefiber er trygt for de med cøliaki, blir det uthevet med fet skrift i ingredienslisten fordi ordi det stammer fra hvete og dermed kan være relevant for personer med hveteallergi.