Hvilke glutenfrie melblanding er minst mulig prosessert?

Kan dere anbefale et glutenfritt mel som ikke er ultraprosessert/ minst mulig prosessert, som egner seg til baking av brød, rundstykker, knekkebrød osv..

Hvis du ønsker å bake med mel som er uten tilsetningsstoffer kan jeg anbefale Møllerens melmikser, melmiksene og de rene melblandingene til det Glutenfrie Verksted. Helios har også "rent" glutenfritt mel. Du finner oppskrifter på de respektive produsentenes nettsider. Jeg vil også anbefale nettbutikker som Allergikost.no og Økoland.no, der har de stor utvalg av denne typen mel. Masse lykke til :-)