Glutenfri buljong
Vi har testet buljonger
NCF har i samarbeid med VestfoldLAB testet flere produkter man ofte kan være usikker på om er glutenfrie eller ikke. I samme test har vi også sett på fire buljonger, og hvor mye ppm disse inneholder. To av disse buljongene, Maggi, klar kjøttbuljong og Maggi, klar fiskebuljong fikk henholdsvis >160 ppm og 33 ppm i testen. Knorr, Fond du Chef, kylling og Maggi, klar grønnsaksbuljong fikk henholdsvis <10 ppm og 16 ppm. Vi vil gjøre oppmerksom på at dette er resultater fra én test (november 2021).
Du kan lese mer om testen og produkter som ble testet i glutenFRI 1-22.
Produktnavn |
I form av |
Glutenfri / glutenholdig |
| Knorr, hønsebuljong | Terninger | Glutenfri |
| Knorr, kjøttbuljong | Terninger | Glutenfri |
| Knorr, grønnsaksbuljong | Terninger | Glutenfri |
| Knorr, fiskebuljong | Terninger | Glutenfri |
| Knorr, grønnsaksbuljong Zero salt | Terninger | Glutenfri |
| Knorr, kjøttbuljong Zero salt | Terninger | Glutenfri |
| Knorr, Fond du Chef, kylling | Kraft/fond | Glutenfri (<10 ppm) Inneholder gjærekstrakt (bygg) og aroma (med bl.a. bygg). |
| Knorr, Fond du Chef, grønnsak | Kraft/fond | Glutenfri |
| Knorr, Fond du Chef, kjøtt | Kraft/fond | Glutenfri |
| Knorr, Fond du Chef, fisk | Kraft/fond | Glutenfri |
| Maggi, klar kyllingbuljong | Terninger | Glutenholdig Inneholder hvetearoma og hydrolysert hvete. |
| Maggi, klar kjøttbuljong | Terninger | Glutenholdig (>160 ppm) Maltekstrakt (bygg) som fjerde siste ingrediens. |
| Maggi, klar grønnsaksbuljong | Terninger | Glutenfri (16 ppm) Maltekstrakt (bygg) som siste ingrediens. |
| Maggi, klar fiskebuljong | Terninger | Svært lavt gluteninnhold (33 ppm) Maltekstrakt (bygg) som nest siste ingrediens. |
| Maggi, suppebuljong | Pulver | Glutenfri Inneholder «spor av» gluten. |
| Maggi, klar Oksekraft | Kraft | Glutenfri |
| Maggi, klar Kyllingkraft | Kraft | Glutenfri |
| Maggi, klar grønnsakkraft | Kraft | Glutenfri |
| Maggi, Juicy Chicken Provencal | pulver | Glutenfri Inneholder «spor av» gluten. |
| Toro, grønnsaksbuljong | Terninger | Glutenfri |
| Toro, klar kjøttbuljong | Terninger | Glutenfri |
| Toro, mørk kjøttbuljong | Terninger | Glutenfri |
| Toro, fiskebuljong | Terninger | Glutenfri |
| Toro, kyllingbuljong | Terninger | Glutenfri |
| Toro, lys kjøttbuljong | Pulver | Glutenfri |
| Toro, mørk kjøttbuljong | Pulver | Glutenfri |
| Toro, lys buljonggele | Pulver | Glutenfri Inneholder glutenfri soyasaus. |
| Touch of Taste, kyllingfond | Fond | Glutenfri |
| Touch of Taste, oksefond med rødvin | Fond | Glutenfri |
| Touch of Taste, kalvefond | Fond | Glutenfri |
| Puljonki hønsebuljong, 1 liter | Kraft | Glutenfri |
| Puljonki, Okse Demi Glace, 1 liter | Kraft | Glutenfri |
| Stanges Gårdsprodukter, kyllingkraft | Kraft | Glutenfri |
| Helios, grønnsaksbuljong, gjærfri, økologisk | Pulver | Glutenfri |
