Behandling og oppfølging

Tynntarmsslimhinnen heles når gluten fjernes fra kosten, og så lenge man er nøye med kostholdet vil man forbli frisk. På grunn av tarmens reduserte evne til å absorbere næringsstoffer ved ubehandlet cøliaki, må mange cøliakere i starten trenge ekstra tilskudd av jern, folsyre og de fettløselige vitaminene A og D. Noen må også spise kost som inneholder lite melkesukker (laktose) i en periode. Etter at diagnosen er stilt er det viktig med oppfølging. Barn og voksne bør følges opp hvert annet år hos fastlege eller barnelege. Alle med cøliakidiagnose har krav på grunnstønad fra NAV. Til søknaden kreves det erklæring fra spesialist på sykehus.