Bør cøliaki-ungdommer unngå å bake og lage mat med vanlig mel i mat og helseundervisningen?

Bør ungdommer som har mat og helse på skolen unngå å bake og lage mat med vanlig mel?

Lise svarer

Hvis du mener ungdommer med cøliaki så synes jeg de skal få slippe det og heller få lov til å bake glutenfritt og lage glutenfri mat i mat og helseundervisningen. Det er jo ikke farlig for de å håndtere litt mel så lenge de ikke får det ned i magen, men det handler om at de må få lov til å lage den maten de tåler.