Kan jeg som har cøliaki spise mat merket "spor av gluten"?

Lurer på om jeg med cøliaki kan bruke Maggi buljongterning der det i innholdsfortegnelsen står: " kan innholdet SPANNMÅL som inneholder GLUTEN, ...."?

Lise svarer

Når deg gjelder Maggi sine buljongterninger, så er det byggmaltekstrakt i kjøttbuljongen og aroma (hvete) i kyllinbuljongen - så de ville jeg nok unngått. Fiskebuljongen og grønnsaksbuljongen inneholder ikke gluten og er derfor trygge. 

Mat merket "Kan inneholde gluten" (spannmål = glutenholdige korn på svensk) er trygt for de aller fleste med cøliaki.