Kan cøliaki gi hevelse i ansikt og hender, håndeksem og elveblest?

Jeg fikk cøliaki diagnose i sommer, ble testet for cøliaki siden jeg av og til ble veldig dårlig etter å ha spist f.eks. pizza eller andre ting med mye gluten. Fikk da hevelse i ansikt og hender, røde og rennende øyne, tett i nesen, elveblest på kroppen og ansiktet, kastet opp og ble dårlig i magen. Men kunne f.eks. spise knekkebrød hver dag. Spiste jeg mye brødmat en periode fikk jeg masse håndeksem. Jeg kuttet helt ut gluten etter diagnosen, og nå får jeg samme reaksjon om maten min bare har vært borti noe med gluten. F.eks. om noen har tatt rømme og smurt på vanlig tacolefse og så satt skjeen oppi rømmen igjen. Er det normalt at reaksjonene blir verre etter å ha kuttet ut gluten helt? Og er det cøliakien som gir hevelse i ansikt og hender, håndeksem og elveblest? Eller kan det hende at jeg har hveteallergi i tilegg? Noen år før jeg fikk cøliaki diagnosen mente legen at jeg kanskje hadde hveteproteinintoleranse pga. håndeksemen, men det kunne ikke påvises, sa hun.

Reaksjonsformen din tyder på en IgE-mediert klassisk allergisk reaksjon mot brødmat, ikke nødvendigvis gluten - selv om det også finnes. Dette er ikke cøliaki. Og cøliaki er ikke i snever forstand "gluten allergi", men en egen autoimmun reaksjonsform mot gluten. Ja, det blir ofte kraftigere reaksjon når man holder seg borte fra sitt allergen og typisk for IgE-allergier er at du reagerer på svært små mengder. Håper du kan få det diagnostisert via ulike klassiske allergitester hos legespesialist, da du også skal kunne få grunnstønad for fordyrende kosthold (uten at du har cøliaki)