Smitter gluten via spadene i smågodthylla?
Jeg har cøliaki og dermed har jeg hørt at man ikke kan spise smågodt fra smågodt-hyllen, fordi det med gluten er i kontakt med det som er uten gluten gjennom spadene. Men nå ser jeg at flere med cøliaki legger ut at du kan spise fra smågodt-hyllen. Jeg blir dermed litt forvirret og lurer på hva som er sant. Kan jeg spise godteri fra smågodt-hyllen?
Helle, 25. januar 2026
Lise svarer
Forskning viser at gluten ikke smitter over fra glutenholdig til glutenfritt smågodt. Gluten er inni det glutenholdige smågodtet og ikke utenpå. Det som kan være utfordrende er hvis det godteriet som er oppi boksen ikke stemmer med innholdsfortegnelsen. Der er det alltid lurt å dobbeltsjekke.
Lise F. Pedersen, 28. januar 2026 18.00
- Kategorier:
- Cøliaki
- Kosthold/mat
- Håndtering