Hvorfor får jeg psykiske symptomer ved glutenuhell?

Hei. Hvordan har det seg at folk med cøliaki har så ulike symptomer når de spiser gluten? Jeg opplever heftige symptomer, mange mentale, og er redd for at det virker som jeg finner det på. Er det mulig å få bekreftet at symptomer som engstelighet og nedstemthet er reelle?

Dersom du reagerer såpass kraftig bør du vel unngå "glutenuhell". Som glutenfri cøliaker vil de cøliaki (gluten) assosierte plagene forsvinne, også de som er emosjonelle/mentale/psykiske. De plagene som står igjen etter at man har spist (strengt) glutenfritt i 1-2 år må man anse som ikke-cøliaki relaterte. 

Det er stor forskjell i immunsystemet og reaksjonen på glutenuhell hos en cøliaker er veldig forskjellig. Noe har man begynt å kartlegge, men mest intensiteten i reaksjonen, ikke de ulike reaksjonene. Hva årsaken til de mentale/psykiske gluten-reaksjonene er, vet man foreløpig lite om, så der gjenstår det mye forskning.