Er det trygt og spise denne typen havregryn?

Jeg har lest på steel cut havregryn produsert av Den Sorte Havre. De skriver følgende på pakken «havre er naturlig glutenfri, og vi bruker en ren havremølle til kornet vårt». På Meny sine nettsider skriver de «allergener: kan inneholde spor av gluten». Andre produkter som inneholder spor av gluten reagerer jeg ikke på og kan spise. Er det trygt og spise denne typen havregryn?

Lise svarer

Mest sannsynlig er dette produktet greit, spesielt siden de bruker egen mølle til fremstillingen, men så lenge det ikke er testet kan man ikke med 100 % sikkerhet si at det er glutenfritt, og de kan heller ikke benytte Crossed Grain-merket. Synd de ikke tester, for da ville man kunne være helt trygg.