Tre spørsmål om cøliaki

Hei. Eg har ei dotter som har fått diagnosen cøliaki. Det eg lurer på er: Kor lang tid etter inntak av mat er det normalt å kjenne symptom/få reaksjonar på gluten? ....og: Skjer reaksjonen på gluten i magesekken eller utelukkande i tarmen? ...og: Kva er den mest vanlige, akutte følelsen/reaksjonen ved inntak av gluten?

Det er det ikke så enkelt å svare på da vi mangler gode undersøkelser på variasjonen i akutte reaksjoner. Det er nemlig stor variasjon på hvordan man reagerer akutt. Noe kaster opp etter 2 timer, andre får diaré etter 6-12 timer og andre reagerer ikke i det hele tatt. I tillegg kan reaksjonen på glutenuhell endre seg etter at man har startet på glutenfri kost (ofte blir reaksjonen sterkere). Så her må man tolke reaksjonene med varsomhet dersom man misstenker et glutenuhell. Det er mye annen man faktisk kan reagerer på og det å ha cøliaki hindrer en ikke fra å ha/få klassisk matvareallergi ( i tillegg til cøliakien), så man kan reagere på flere bestandeler i maten med ulike reaksjoner. Ikke så enkelt å nøste opp i, men man har blodprøver og prikktester for å avklare klassisk IgE-mediert matvareallergi, men likevel er det mange som ikke får dokumentert / finner ut av sin allergiske reaksjon(er). I tillegg har man selvsagt glutenreaksjonen ved uhell.