Inneholder Havrelunsj fra Fjordland gluten?

Hei! Inneholder Havrelunsjen til Fjordland gluten? På nettsidene deres står det at det gjør det, men på havrelunsj-produktet står det at det kun inneholder havre. Kan man da spise havrelunsj når man har cøliaki?

Lise svarer

Vanlig havre, kan være forurenset av glutenholdige kornsorter - enten på åkeren, ved innhøsting eller når den videreforedles i mølla. Derfor anbefaler vi alltid cøliakere å velge spesialprodusert, glutenfri havre. Fjordland sin havrelunsj er laget av vanlig havre, derfor har de skrevet "kan inneholde gluten" på nettsidene sine. De burde kanskje gjøre det på emballasjen også, men "spor av" er en frivillig merkeordning. Om det er mer enn 20 ppm gluten (glutenholdig) i havrelunsj er vanskelig å si. Mest sannsynlig er de fleste batch trygge, men det er en sjans å ta når man ikke vet.