Finnes det grove glutenfrie melblandinger uten havre?

Jeg har spist glutenfritt i vel en måned (etter gastroskopiresultat march 3B). Hadde ikke noen store problemer før diagnosen, men har heller fått større ubehag i magen etter at jeg starta med glutenfritt! Har bakt flotte grove hvetebrød i over 40 år, så det er sørgelig at det nå er bare kona som kan spise det! :-D Den glutenfrie brødblandinga jeg har brukt etter diagnosen til nå er Møllerens Grov melblanding. Den inneholder mye havre og det synes jeg er supert! MEN: nå leiter jeg etter ei melblanding (eller enkel oppskrift) for grovbrød uten havre, for å teste om havren er problemet. Det var ikke så lett, så tips her ville være gildt!

Jeg er enig i at Møllerens grov melblanding er et supert produkt. Havre blir ofte benyttet i grove glutenfrie produkter og bakst, så det er vanskelig å finne noen ferdige grove fullkornsmelmikser som ikke inneholder havre. Men jeg fant ut at Fiberbrødet til Det Glutenfrie Verksted ikke inneholder havre. Her er lenke til nettsiden der du kan bestille om du ønsker: https://www.detglutenfrieverksted.no/b/fiberbroed  Mulig fiberbrødet finnes å få kjøpt i dagligvarehandelen. Sjekk med produsenten. Sjekk også om de har andre melmikser uten havre, eller om det er oppskrifter på nettsiden der du kan bake med rene meltyper (ikke melmikser).

Havre er veldig sunt, men har en fibertype som kan gi mageplager. Det kan være havre som er problemet, men det er ikke sikkert. Det kan være tarmen som er trøblete i begynnelsen. Så test gjerne uten havre en stund, og blir du bedre kan du prøve havre igjen for å se om du blir verre eller om ikke det er noen endring. Lykke til!