Tine, 22.Sep 2026 17:05

Etter tre år med strengt glutenfritt kosthold er tallene fortsatt for høye. Over 120 ved diagnosen, nå 17. Vi har strengt regime hjemme. Meste av kjøkkenet er glutenfritt. Tar ingen sjanser (sånn som vanlig soyasaus og smågodt i løsvekt) annet enn “kan inneholde”, som i for eksempel Freia sjokolade. Lager stort sett al mat helt fra bunnen og har god kontroll. Spiser sjeldent ute, men det skjer. Skjønner ikke hvorfor tallene er for høye. Overlegen mener at tallene burde være på under 7 nå. Han foreslår å kutte ut havre og/eller glutenfri hvetestivelse. Har dere andre forslag eller formeninger om hva som kan være årsaken til fremdeles høye tall?

Jeg synes egentlig at dette går greit, selvom om du bruker lengere tid på å roe ned immunsystemet. TTT = ting tar tid, og immunsystemet har hukommelse. En voksen-diagnostisert cøliaker bruker ofte lang tid på å tilhele helt (veldig individuelt dette). At TG2-IgA har falt fra >120 til 17 på 3 år synes jeg ikke er noe å være bekymret for. Du var veldig syk og dette går den rette veien. Så lenge du vet at du har full kontroll på din GFD, så er du glutenfri og kroppens immunsystem må bare bruke den tiden den trenger til å falle til ro. Det viktigeste er hvordan du har det, om du selv føler at du har kommet tilbake til deg selv etter disse 3 årene (for mange så tar det 3-5 år før de kjenner seg "normale" igjen). Dersom man ser på hvor lang tid det tar å bli slimhinnefrisk på GFD så tok det >10 år før 90% av Finske voksne cøliakipasienter var slimhinne "friske" (de hadde restaktivitet med økt antall hvite blodceller i overflateepitelet i tarmen, men vekstforstyrrelsen (tottatrofien/kryptforlengelsen) var borte). Så det tar altså veldig lang tid for noen å roe ned immunsystemet selv på ekstrem glutenfri kost. Det er en diskusjon på hvor mye gluten en cøliaker tåler og selvom dette nok er individuelt (graden av reaksjon) så antas det at man ikke bør over 50mg gluten pr dag. Vår glutenfrie grense benytter 20mg/kg som øvre grense for å kunne kalle noe glutenfritt, men som oftest er de naturlige glutenfrie matvarene helt glutenfrie. Det gir kun mening å måle gluteninnholdet på produkter som inneholder matvarer som er gjort glutenfri slik som hvetestivelse, eller der det er fare for forurensing via produksjonen (Freia skjokolade). De naturlig glutenfrie produktene er som oftest da helt glutenfri. Havre sin "gluten" er så ulikt hvetens gliadin at de aller fleste cøliakere kan spise spesialdyrket havre (som ikke er forurenset med annet korn), og det er ytterst, ytterst skjeldent at havre gir oppblussen av cøliakien (er vel kun publisert noen håndfulle pasienter på verdensbasis).