Kan saltmangel være en følge av feil kosthold?

Hei, min stefar fikk diagnostisert cøliaki for ca. 40 år siden. Han er nå 80 år. Da min mamma levde, forsøkte hun alt hun kunne å få han til å holde seg til glutenfri diett. Men han jukset veldig ofte. Han har noen kognitive utfordringer, og forstår nok ikke viktigheten av å følge glutenfri diett. Han sier at han ikke har vondt i magen, og at avføring er som den skal være. Jeg synes ikke det ser normalt ut hvis det uheldigvis ligger noe igjen i toalettet etter han ... Mamma døde for snart 2 år siden, og han bor nå alene. Han spiser akkurat det han vil, Fjordland kjøttkaker med brun saus, drikker vanlig/ikke glutenfri øl (6-12 øl pr uke). Han nekter å høre på fornuft, fordi han sier at han ikke har vondt i magen. Nå har legen for andre gang på 1-2 år funnet ut at han har for lite salt i blodet/kroppen, og skal nå begynne på natriumtabletter. Kan det at han får saltmangel være en følge av feil kosthold mtp cøliaki? At tarmen ikke tar opp de næringsstoffene (f.eks salt) den normalt skal ta opp? Mvh bekymret stedatter Elisabeth

Det er mange årsaker til lett redusert Natrium konsentrasjon i blodet hos eldre, inkludert som bieffekt av vanlig vanndrivende medikamenter (Thiazider). Natrium tar vi opp selv ved ubehandlet cøliaki, så dette er neppe (hele) årsaken til dette. Men hvor intenst masende man skal være på ham mhp glutenfri mat, nå som han er i 80-årene? Mulig du får det til, men det er begrenset hvor stor forebyggende effekt det er å tvinge ham til å spise glutenfritt, særlig når han bor alene og ikke vil (du får det vel neppe til).