Restauranter spør om jeg tåler "spor av gluten"?

Hei! Har cøliaki. Når jeg skal spise på en restaurant og sier at jeg har cøliaki og må ha glutenfri mat, så spør de ofte om jeg tåler spor av gluten. De gjør f.eks. dette på Egon. Skal jeg si ja eller nei da?

Huff, hva mener Egon med "spor av"? Den risikoen hadde ikke jeg tatt, før man vet mer om hva de mener med uttrykket, så jeg anbefaler at du sier du ikke tåler spor av gluten når du er på Egon Resturant.