Kosthold og ernæring

Sunn og variert mat er viktig for helse og trivsel. Også for deg som spiser glutenfritt!

Hvete_1280x720.jpg

Hvetestivelse – elsket og hatet

Hvetestivelse kan være til hodebry for enkelte. Men hva er egentlig hvetestivelse? Og er det trygt for cøliakere å spise glutenfri hvetestivelse? 

surdeigsbagett.JPG

Sunne glutenfrie surdeigsbrød

Det er flere gode grunner til at surdeigsbrød har fått et oppsving. Den gode smaken er bare en av dem.